Duo de tagliatelle à la fricassée de saumon

3 juillet 2015

Duo de tagliatelle à la fricassée de saumon

Voici un beau plat que j'ai voulu tester depuis longtemps ...... et c'est chose faite et franchement je vous le conseil ce plat très facile et rapide à faire.

Il vous faut :

300g de tagliatelle, 1 courgette, 1 crème liquide, sel, poivre, épice poisson, 2 tranche de saumon fumé, basilic, piment en poudre, 1 cube de légumes, coriandre hachée, huile d'olive.

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1. Faire cuire, les tagliatelle, selon les indications , essorer et ajoutez du basilic, réservez!!!!

2. Découpez des tagliatelle de courgette avec un économe, les plongées dans de l'eau bouillante avec le cube de légumes pendant 1 minutes.réservez

3. Emiettez le saumon fumé dans une poèle ajoutez la coriandre hachée, le piment en poudre, épice de poisson, faire revenir avec un peu d'huile d'olive, ajoutez la crème liquide .

4. Disposez les tagliatelles autour de l'assiète, dispersez les tagliatelles de courgette et au centre la fricassée de saumon avec sa sauce.

5. Servir très chaud accompagner de morceaux de mozzarela..... un délice.