Pointe2douceur !!!!!

05 décembre 2018

Pizzas minutes

      Comment allez-vous? Aujourd'hui une recette très rapide pour des pizzas minute!!! quand on n'a pas le temps mais quon veux  se régaler comme même!         Il vous faut :  Pain de mie grande tranche épaisse, sauce tomate  cuinée,  fromages (gouda, emmental, hollande, mozzarela, brie, ) olives noir et vertes, sauce piquante,         1. Sur les tranches de pain de mie mettre de la sauce,   2. Découpez le fromage en carré... [Lire la suite]
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04 décembre 2018

Gaufres citron

          Pour une trentaine de gaufres: (selon la taille) Ingrédients:  540gr de farine ( un peu plus si sa colle), 60gr de levure boulangère, 75gr de sucre, 3 oeufs, 300ml de lait tiède, 60gr de miel, 1/4 càc de sel, 450gr de beurre ou margarine mou(beurre pour moi ), 250 sucre perle,1 jus de citron, 1 zeste de citron, 1 tablette chocolat dessert.       Préparation:   1. Dans le bol du robot, mélanger ensemble, le lait, la... [Lire la suite]
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25 novembre 2018

Tiramisu Fraise Spritz crème amande

      Aujourd'hui une petite douceur très facile à faire, avce les fraises du jardin un pur délice!        Il vous faut :    500 g mascarpone,5 oeufs, 150 g de sucre, fraises , 2 petits paquets de spritz, 1 cuillère à sucre arôme amande amère              1. Dans un saladier travailler les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchir la préparation, rajoutez la mascarpone et bien mélanger au fouet, mettre   1 cuillères à... [Lire la suite]
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17 novembre 2018

Gaufres de Liège Miel & Amandes

    Aprés les Gaufres de Liège au sucre, voici cette version Miel et Amandes         Pour une trentaine de gaufres: (selon la taille) Ingrédients:  540gr de farine ( un peu plus si sa colle), 60gr de levure boulangère, 75gr de sucre, 3 oeufs, 300ml de lait tiède, 60gr de miel, 1/4 càc de sel, 450gr de beurre ou margarine mou(beurre pour moi ), 500gr de sucre perle, 2 cuillères à soupe de miel, 100 g amandes en poudre, 1 cuillère à... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

Tagliatelle à la Bolognaise

  Un très bon plat, avec des pâtes fraîche un délice!!!     Il faut :  Tagliatelle fraîche (ou du commerce), 200g viande haché, 1 tomate, 1 oignon, 1/2 carotte, 1/2 brique de coulis tomate, sel, poivre, Has el hanout, coriande,          1. Dans une casserole faire revenir l'oignon finement haché avec un peu d'huile, la tomate pelée en petit morceaux, rajoutez les carottes en petits morceaux aussi, et le cosboll(coriandre) haché faire bien revenir le tout pendant 5 minutes en... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

Pâtes fraîche

    Comment allez vous ?    Je me suis mise à faire mes propres pâtes ^^ une réussite totale et franchement très facile on peut les utiliser fraîche, cette pâte peut servir pour pâte à lasagne, tagliatelle, et richta.     Il vous faut : 250 g  de farine, 50 g de semoule extra fine ou fine,3 oeufs,      1. Dans un saladier mettre la farine, la semoule et faire un puit au centre, y ajoutez les  oeufs, travailler jusqu'à obtenir une pâte douce et malléable,   ... [Lire la suite]
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15 novembre 2018

Gâteau renversée à l'Ananas

    Aujourd'hui cette petite douceur pour le goûter, un gâteau à la vanille et Ananas.      Il vous faut :  150 gr de farine, 110 g de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 90 g de beurre à température ambiante, 1 boite d’ananas au sirop Caramel : 100 gr de sucre, 30 ml d'eau, ½ jus de citron, décoration, jus de la boite d'ananas 1. Préchauffez le four à 180°. 2. Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et le jus de citron,... [Lire la suite]
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14 novembre 2018

Nuggets panées à l'Egyptienne

  Aujourd'hui je partage avec vous le plat que j'ai réaliser pour ce midi des petits nuggets à l'égyptienne enrobées de sauce tomate cuisinée.       Il faut :  4 blancs de dinde, persil haché ou coriandre, 1 cuillère à soupe cioncentré de tomates, 1 oignon,  1 demi cuillère à café de cumin, 1 demi cuillère à café de Has el hanout, piment en poudre 2 oeufs, farine, sel, poivre, beurre,        1. Mixez le persil ou la coriandre avec le concentré de tomate, l'oignon et les... [Lire la suite]
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13 novembre 2018

Brioche Mouna Saoudienne à l'eau de fleur d'oranger

      Une petite douceur pour le petit déjeuner cette sublime brioche très moelleuse et parfumée accompagnera très bien votre café ou thé.     Il faut :  350 g de farine, 80g lait demi-écrémé, 1 sachet de levure déshydraté (1cuillère à soupe de levure fraîche) , 2 oeufs, 90g sucre, 1 cuillère à café d'eau fleur d'oranger, 1 pincée sel, 4 cuillère à soupe d'eau tiède, 120 g beurre doux à température ambiante, 1 jaune d'oeuf ( pour la dorure), quelques graines de sésames, sucre grains  ... [Lire la suite]
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12 novembre 2018

Verrine Poire Amande

    Comment allez-vous? Aujourd'hui je veins avec cette douceur des verrines que j'avais réaliser en dessert pour un repas familial.      Il vous faut : (pour 4 verrines) 400 ml de crème liquide rouge 30%, 150 g de sucre glace ou sucre extra fin , 380 g de mascarpone, poire ou poire sirop, amandes, arôme amande amère, palets bretons .       1. Découpez en morceaux les poires  (en garder pour la décoration),    2. Dans un grand saladier profond mettre la crème... [Lire la suite]
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