Pointe2douceur !!!!!

28 juin 2018

Cheesecake au Oréo

  Comment allez-vous? Aujourd'hui un petit délice, que je partage avec vous très rapide à faire, et sublime pour le dessert! Un Cheesecake au Oréo!!!!     Base: 20 Oreos, 70 gr de beurre à température   Couche de cheesecake: 300 gr de fromage frais à tartiner(phyladelphia ) , 150 gr de mascarpone, 8 oréos, 100 g sucre en poudre   Décoration :  6 oréo émiéttés et 3 entier       1. Mixez les Oreos  et mélangez avec le beurrefondu ... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Poulet au four sauce à l'oignon

  Comment allez-vous?  Aujourd'hui je partage avec vous ce très bon plat que jai réaliser hier soir pour mes enfants , ils raffolent du poulet surtout avec des pommes de terre, ce plat peut être accompagner aussi avce des pâtes un pur délice,            il vous faudra : pour 2 personnes  4 pignons de poulet ou deux cuisses de poulet, 4 grosses pommes de terre , 3 oignons, persil, sel, poivre, huile d'olive, épice poulet (trouve au supermarche), coriandre haché, piment en poudre... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Pizza fromage et Olives

      Aujourd'hui je partage avec vous la recette de ma pizza aux fromage et olives, la particularité de cette pâte c'est que je l'est réaliser avec de la semoule extra-fine , un pur délice !!!     Il vous faut: ( pour 2  pizzas ) pour la pâte : 1/2 cube de levure de boulangerie , 500g semoule  extra fine ,100 g farine, 1cuillère à soupe sel,  1/2 verre eau, 1/2 verre de lait  ,    1 oignon, 1 tomate, basilic, sel, poivre, beurre , 1 brique coulis tomate,  1/2... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Doowap maison

      Comment allez-vous?  Pour le goûter des enfants je leur est fait plairi en faisant des doowap maison, ils se sont régaler, très facile à réaliser  les quantités que je vous donne sont pour 12 belles brioches, vous pouvez diviser par 2 si cela est trop.       Il vous faut :  300 ml de lait, 15 g de levure fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure sèche, 600 g de farine, 80 g de beurre bien mou , 120g de sucre, 150 g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café arôme vanille... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Makrouts aux Dattes & Amandes

  Aujourd'hui je partage avec vous avce ces sublimes douceurs qui plaient aux petits comme aux grands, j'ai associer les dattes et amandes un pur délice !!!!!     Il vous faut :   1kg de semoule moyen, 250g de beurre fondu  , 1 cuillère à café  de cannelle, 1 /2 cuillère à café de sel ,100 g sucre en poudre, 400 g pâte de dattes , 100 g amandes en poudre, quelques gouttes arôme amandes amère  miel, eau de fleur d'oranger.          1. Dans un grand plat... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Tarte à la orange meringuée

      Pâte sablée : 50 g sucre en poudre , 50 g sucre glace, 250 g farine, 150 g beurre, 1 oeuf,   Crème citronée :  3 oranges  non traités, 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe maizena, 75 g beurre . Meringue : 150g sucre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel .   1 Préparer votre pâte sablée:    1 . Dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le sucre, et l'oeuf bien malaxez et mélanger ajoutez la farine au fur et à mesure environ 400 g selon la farine... [Lire la suite]
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31 mai 2018

Salambos

      Aujourd"hui je partage avce vous ces douceurs hummm!!! les salambos (glands) on l'est trouve de base de couleur vert mais moi jai voulu jouer sur les couleurs  Je précise que j'ai doubler les doses pour en avoir plus j'en nest obtenue 15 salambos !   CREME PATISSIERE: 500ml  de lait, 4 jaunes d'oeufs, 120g de sucre semoule, 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de vanille en poudre, 50g de farine Pâte à choux ( 8 choux ) 150g d'eau, 5g de sucre, 3g de... [Lire la suite]
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30 mai 2018

Tarte aux citrons meringuée

    Aujourd'hui je partage avec vous ma tarte aux citrons meringuée, une tuerie c'est un délice à faire et à refaire ^^               Pâte sablée : 50 g sucre en poudre , 50 g sucre glace, 250 g farine, 150 g beurre, 1 oeuf,   Crème citronée :  4 citron non traités, 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe maizena, 75 g beurre . Meringue : 150g sucre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel .       1 Préparer votre pâte... [Lire la suite]
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29 mai 2018

Layer Cake au KINDER

Je partage aujourd'hui un gâteau sublime ... un layer cake au KINDER, après celui au FERRERO ROCHER,  Je me suis lancer au kinder... c'est sublime !!!!     Il vous faut :(pour un layer cake  de 18 cm, 12/15 parts  ) Pour la génoise : 4 oeufs, 125 g de sucre, 15g de farine, 45 g cacao amer, 1 cuillere à café de levure chimique ras, 3 cuillère à soupe d'eau chaude. Pour la crème :   400 ml de crème liquide rouge 30 %, 150 g sucre glace, 300 g mascarpone, 2 cuillère a soupe nutella, 4... [Lire la suite]
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29 mai 2018

Tiramisu cappuccino/café

 Me revoilà avec mes tiramisus ^^ Cette fois-ci c'est au cappuccino/café une tuerie, j'ai réaliser cette recette à nouveau dans des récipients spécial pour dessert mais vous pouvez très bien réaliser cette recette dans un plat  ^^     il vous faut pour ce plat : 30 boudoirs à peu près,  les spécial tiramisu que l'on trouve dans les grandes surfaces ou alors le double si vous prenez les simples . 1 mascarpone de 250 g + 1/2 , 150g sucre, 4 oeufs, cappuccino en poudre , 1 cuillère à café d' arôme café,... [Lire la suite]
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