Pointe2douceur !!!!!

16 mai 2019

Chabakya

  Comment allez-vous ? Je reviens avce une recette d'un délice,  Une douceur que l'on aime trouver sur nos tables pendants le ramadan ... les sublime chabakya!!!!!     Il vous faut :    1 kg de farine, 250 g de graines de sésames grillées et moulus, 100 g beurre fondu, 100 g d'huile,100 g eau fleur d'oranger,2 cuillère à soupe de canelle moulus, 2 cuillère à soupe d'anis moulus, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure chimique, eau pour ramasser la pâte, huille pour friture, miel,... [Lire la suite]
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15 mai 2019

Tajine Poire & Poulet

      Comment allez-vous ? Aujourd'hui une très bonne recette que je raffole, l'un de mes tajines préferer  Poire, Poulet & Raisins secs ! J'aime énormement le sucré/salé!       Il vous faut :  2 cuisse de poulet ou 4 pilons de poulet, 200 g raisins secs, 2 cuillère à soupe de beurre, 1/2 oignon emincé, 2 bâton de canelle, 1 pincée e sel, 1 feuille de laurier, 1 sachet de colorant alimentaire, 1 étoile de badiane, 2 cuillère à soupe de miel, 1 boîte de poire au sirop.  ... [Lire la suite]
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13 mai 2019

Tajine Pommes de terre & Boulettes de viande

  Je partage avec vous aujourd'hui ce Tajine très simple et délicieux, composé de pommes de terre et de boulettes de viandes le tout piquant.     Il vous faut :  300 g viande haché, 3 pommes de terre, olives, 1 piment (facultatif), coriandre hachée, 1 cuillère à soupe de has el hanout, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 brick de coulis de tomate, sel, poivre, 1 oignon,           1. Dans le fond du tajine, mettre l'oignon finement haché ainsi que les petites boulette... [Lire la suite]
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13 mai 2019

Bourek Annabi

    Comment allez-vous? Cela fait un moment que je nest pas poster de recettes du as plusieurs problème,  mais je reveins en force en esperant mettre une recette par jour. Je viens apres 1 semaine de Ramadan avec ce délice que l'on trouve toujours sur nos table pendant Ramadan, Les Bourek Annabi composé de purée, viande haché cuisiné c'est un vrai délice .       Il vous faut : (pour 4 bourek Annabi) 300 g Viande de beoufs haché, sel, poivre, 1 cuillère à soupe has el hanout, huile... [Lire la suite]
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05 décembre 2018

Pizzas minutes

      Comment allez-vous? Aujourd'hui une recette très rapide pour des pizzas minute!!! quand on n'a pas le temps mais quon veux  se régaler comme même!         Il vous faut :  Pain de mie grande tranche épaisse, sauce tomate  cuinée,  fromages (gouda, emmental, hollande, mozzarela, brie, ) olives noir et vertes, sauce piquante,         1. Sur les tranches de pain de mie mettre de la sauce,   2. Découpez le fromage en carré... [Lire la suite]
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04 décembre 2018

Gaufres citron

          Pour une trentaine de gaufres: (selon la taille) Ingrédients:  540gr de farine ( un peu plus si sa colle), 60gr de levure boulangère, 75gr de sucre, 3 oeufs, 300ml de lait tiède, 60gr de miel, 1/4 càc de sel, 450gr de beurre ou margarine mou(beurre pour moi ), 250 sucre perle,1 jus de citron, 1 zeste de citron, 1 tablette chocolat dessert.       Préparation:   1. Dans le bol du robot, mélanger ensemble, le lait, la... [Lire la suite]
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25 novembre 2018

Tiramisu Fraise Spritz crème amande

      Aujourd'hui une petite douceur très facile à faire, avce les fraises du jardin un pur délice!        Il vous faut :    500 g mascarpone,5 oeufs, 150 g de sucre, fraises , 2 petits paquets de spritz, 1 cuillère à sucre arôme amande amère              1. Dans un saladier travailler les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchir la préparation, rajoutez la mascarpone et bien mélanger au fouet, mettre   1 cuillères à... [Lire la suite]
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17 novembre 2018

Gaufres de Liège Miel & Amandes

    Aprés les Gaufres de Liège au sucre, voici cette version Miel et Amandes         Pour une trentaine de gaufres: (selon la taille) Ingrédients:  540gr de farine ( un peu plus si sa colle), 60gr de levure boulangère, 75gr de sucre, 3 oeufs, 300ml de lait tiède, 60gr de miel, 1/4 càc de sel, 450gr de beurre ou margarine mou(beurre pour moi ), 500gr de sucre perle, 2 cuillères à soupe de miel, 100 g amandes en poudre, 1 cuillère à... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

Tagliatelle à la Bolognaise

  Un très bon plat, avec des pâtes fraîche un délice!!!     Il faut :  Tagliatelle fraîche (ou du commerce), 200g viande haché, 1 tomate, 1 oignon, 1/2 carotte, 1/2 brique de coulis tomate, sel, poivre, Has el hanout, coriande,          1. Dans une casserole faire revenir l'oignon finement haché avec un peu d'huile, la tomate pelée en petit morceaux, rajoutez les carottes en petits morceaux aussi, et le cosboll(coriandre) haché faire bien revenir le tout pendant 5 minutes en... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

Pâtes fraîche

    Comment allez vous ?    Je me suis mise à faire mes propres pâtes ^^ une réussite totale et franchement très facile on peut les utiliser fraîche, cette pâte peut servir pour pâte à lasagne, tagliatelle, et richta.     Il vous faut : 250 g  de farine, 50 g de semoule extra fine ou fine,3 oeufs,      1. Dans un saladier mettre la farine, la semoule et faire un puit au centre, y ajoutez les  oeufs, travailler jusqu'à obtenir une pâte douce et malléable,   ... [Lire la suite]
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