Tiramisu aux Chamonix

Salam alaycum,

depuis le temps que je devais réaliser cette recette que j'avais apperçu sur le blog d'Oranie, qui est un super blog , 

Et là je l'apperçois sur le blog de Djouza ....

magnifique alors pour faire partie de la chaine je me suis mise aux fourneaux cette après-midi et franchement c'est un délice merci Oranie pour ce magnifique partage et à ma très chère Djouza pour ces fabuleuses recette.

je vous fait un copier/coller de la  recette d'Oranie et les rajouts de Djouza.

- 1 Mascarpone  de 250 g , 60 g de sucre, 3 oeufs, 2verres de  jus d'orange, des biscuits Chamonix, 20g sucre glace.

étape 1 :

prendre 2 récipients , séparez les jaunes des blancs,

travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez la mascarpone et l'arôme orange, bien mélangez pour avoir un mélange fluide.

étape 2 :

battez les blancs d'oeufs en neige au batteur électrique les rendre ferme puis les ajoutez au fur et à mesure dans la préparation précédente en utilisant une spatule en silicone  en faisant des mouvement du bas en revenant vers le haut en tournant le saladier, cela peut prendre du temps mais c'est ça le secret de la légèreté de ce dessert!!!!!

étape 3 :

prendre votre verrine déposez 1ou 2 biscuits de Chamonix  que  vous aurez trempez dans le jus d'orange,  puis mettre une couche de préparation , une couche de biscuits, puis terminez par la couche de préparation

étape 4 :

Prendre la confiture d'orange (pour moi c'est celle que j'avais déja fait ) et en mettre un peu par-dessus et déposez un biscuit pour la décoration .

étape 5 : 

mettre au frigo 4h pour un meilleur résultat le laisser prendre la nuit mais 4 h c'est bon

Comments

[bigmumy]

Superbe oumsherazade, d'ailleurs je l'ai refait récemment j'aime trop, le lien vers mon blog est erroné, peux tu le rectifier stp par www.cuisinezavecdjouza.fr. Merci et encore meilleurs voeux pour 2015

[choupette82]

un superbe dessert gourmand qui change du traditionnel tiramisu au café ! bises

[Loulou]

oh là là mais c'est une tuerie !

ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de chamonix !

merci pour ta visite sur mon blog !

bises !!

[samar]

un delicieux dessert et sans oeuf c tres tentant !! les biscuits chamonix je ne connaissais pas loll la honte !!

bizzz ma belle

[Miamana]

Quelle tentation! Saha aidek ma belle!