salade de champignons de Paris

Pour l'entrée de ce soir, j'ai réaliser cette entrée très légère sa change :)

des champignons de Paris en salade avec cette très fine vinaigrette :)

Il vous faut : (pour 2 personnes)

200 g de champignons de Paris (lavés), 1 cuillère à soupe de moutarde fine et douce, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre, 1 pointe de couteau de curry en poudre,

1. Dans un récipient mettre la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre, le curry, mélangez.

2. Ajoutez au fur et à mesure l'huile d'olive bien mélangez et goûter réassaisonnez si necessaire! réservez au frais .

3. Découpez vos champignons avec une mandoline, les disposés dans une assiète et versez dessus cette délicieuse vinaigrette. (Vous pouvez parsemez de coriandre hachée je n'en n'avais pas :( 

Comments

[feloussa]

salam wa alaiki wr wb okhty
j'aime trop les champignons et j'ai jms pensé a les faire en salade
Très bonne idée, a tester inchallah
bisouuuuuuuuuuu

[Swarna]

Jamais gouter mais à essayer superbe recette

[la gourmande]

salem alaykoum
mech'Allah il y a longtemps que je n'ai pas manger cette salade !!!
bisous

[Michèle57]

Petite salade bien fraiche. On peut aussi faire une sauce, crème fraiche-moutarde. Bonne journée

[Ambbre]

Délicieuse salade merci ;)
bon dimanche ma belle
bisous