05 juillet 2015

Les beignets de Rachida Amhaouche!!!!!!

  Pour ce week end je me suis dit tiens il pleut, je n'est rien à faire ..... je vais feuilleter mes bouquins de cuisine,  je vais faire une recette .... et la je me suis rappeler que j'avais dit que j'allais faire des beignets depuis longtemps.... et c'est chose faite!!!!! Je me suis inspirer de la recette de rachida amhaouche dans son livre" feuilletés et viennoiseries"     voici la recette et les photos .....       il vous faut :   la pâte : 1 càs levure de boulangerie, 3... [Lire la suite]
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05 juillet 2015

semouline de kiwis

        Voici un dessert très original que j'ai trouver en feuilletant mes livres de cuisine et je me suis lancer, on peut le réaliser avec tout les fuits à chair juteuse !!!!! ce dessert est surtout recommander après un dîner léger ou l'ors des jours ensoleillés :):):):):)   il vous faut : 100 g de semoule fine (moi j'ai mis de l'extra fine), 100 g de sucre semoule,50 cl de lait , 2 sachets de sucre vanillé, 2 oeufs, arôme amande amère, 6 kiwis,     1. Epluchez et mixez vos kiwis... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Duo de tagliatelle à la fricassée de saumon

    Voici un beau plat que j'ai voulu tester depuis longtemps ...... et c'est chose faite et franchement je vous le conseil ce plat très facile et rapide à faire.     Il vous faut :   300g de tagliatelle, 1 courgette, 1 crème liquide, sel, poivre, épice poisson, 2 tranche de saumon fumé, basilic, piment en poudre, 1 cube de légumes, coriandre hachée, huile d'olive.   1. Faire cuire, les tagliatelle, selon les indications , essorer et ajoutez du basilic, réservez!!!!   2.... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Salade de fruits^^

      Je voulais partager avec vous cette sublime salade de fruit que j'avais réaliser l'ors d'un repars c'était bien rafraîchissant ^^       Il vous faut : 1 demi pastèque, 1 melon jaune, 1 melon orange, fraises, cerises, sucre         1. Récolter la chaire de la pastèque avec une cuillère à glace moyenne, faire pareil avec les melon .   2. Bien vider la pastèque et s'en servir comme support y mettre les boules de pastèque, melons, parsemer du sucre (3 cuillère... [Lire la suite]
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30 juin 2015

omelette saumon/pomme de terre/courgette

      salam alaycum, Voici une recette d'omelette très simple que j'ai réaliser il y a pas longtemps on peut la dégustée avec une bonne salade c'est délicieux......     Il vous faut : (pour 2 personnes ) 4 oeufs, 1/2 courgette, 1 pomme de terre de taille moyenne sinon 2 petites, sel, poivre, 2 tranche de saumon, gruyère, tomates pelées, huile, un peu de beurre, coriandre hachée.   1. Dans un saladier cassez vos oeufs et fouettés et réservez   2. Dans une poêle, râpez la... [Lire la suite]
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25 juin 2015

Couscous aux raisins secs et grenade

      Salam alaycoum, comment allez-vous? Aujourd'hui je viens avec l'un des couscous que ma fille raffole!!!! celui aux raisins et grenade ^^ elle le mange avec du Lben, elle aime trop ce petite côté sucré et moi aussi d'ailleur ^^ .   Il vous faut : pour 4 personnes 600 g de couscous fin (ou moyen ), sel, huile, eau, beurre, 150g raisins secs, 150 g  grenade .   1. Dans un grand plat (djefna), versez la semoule et la passer sous le robinet pour le mouiller pas de trop et essorez-le,... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Oreillettes

    Comment allez-vous? aujourd'hui je partage de nouveau une sublime recette que j'ai trouver chez mon amie Djouza, délicieux et fondant miam je me suis régaler ^^   merci ma belle pour cette sublime recette ^^     -500 gr de farine– 100 gr de beurre ou margarine  – 1 œuf– 1 cuillère à café de vanille (pzs mis) – Eau de fleur d’oranger + eau– Miel – amandes concassées        1. Dans une terrine , mélangez la farine, le beurre, l’œuf, la vanille et... [Lire la suite]
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18 juin 2015

Bon ramadan !!!!!!!!!!!!!!!

      Je souhaite à tous les musulmans du monde un très bon mois de Ramadan, qu'ALLAH vous facilite et exoce vos prières, qu'IL vous ouvre les portes du Paradis AMINE.                
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14 juin 2015

Poulet aux olives

            Voici un plat très facile que je réalise très souvent c'est un plat très savoureux:):):):):):):):):)  c'est un délice......   il vous faut :  (pour 2 personnes ) 2 grosses pomme de terre, 4 pignons de poulet ou 2 cuisses de poulet, 2 oignons, coriandre hachée, sel, poivre, piment en poudre, épices spécial poulet, safran en poudre (la pointe d'une cuillère à café), olives vertes (ou noir ou bien les 2), huile d'olive, quelques feuilles de laurier.   1.... [Lire la suite]
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08 juin 2015

Baghir crêpe aux milles trous !!!

    le soleil est de retour sa fait trop plaisir .... Avec l'arrivée bientôt du Ramadan sa m'a donner envie de réaliser l'une de mes douceurrs préférées que je réalise souvent pendant le ramadan et oui les baghir!!!!   Je fais toujours mes baghir comme j'ai appris c'est à dire dans un djefna et faire travailler ces bras .... mais le résultat et époustouflant en prime je me suis fait des biscotots lol :).   j'ai réaliser un bon plateau avec du thé , et mes Baghir sont arômatisées aux miel et aux cacahuètes... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 17:14 - - Commentaires [15] - Permalien [#]