28 octobre 2015

Confiture Pommes/Cannelle

      Comment allez-vous? Aujourd'hui je viens avec une confiture sublimeeeeeeee, la confiture pommes/cannelle  à essayer au plus vite ^^         Ingrédients pour 3 pots : - 1kg de pommes à cuire - 500 grammes de sucre - 1/2 cuillère à café de  cannelle      1. Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes. 2. Les mettre dans une casserole avec le sucre et la cannelle. 3. Faire cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes en... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

buche patissière au café

         Aujourd'hui je viens avec une douceur très facile à faire en effet je l'a réalise quand approche l'hiver mon mari en raffole donc je partage avec vous cette sublime  Buche patissière à la crème de  mascarpone au café      il vous faut : (pour la génoise) : 4 oeufs, 100 g farine, 100 g sucre. (pour la crème): 1 + 1/2 pots de mascarpone environ , 1 cuillère à café  d'arôme café, 100g sucre en poudre fin , café soluble  . (pour la décoration):... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

ravioles aux poulet et béchamel aux champignons!!!!

      comment allez-vous, aujourd'hui je suis revenue avec mes ravioles maison mais cette fois-ci .... avec une béchamel aux champignons et poulet tout simplement délicieux à faire et refaire!!!!!!!       il vous faut pour la PATE :   440 g de pomme de terre à chaire ferme,   500 g farine (pour moi sa été 450g j'ai utiliser de la fluide), sel , poivre, un peu d'eau   pour la béchamel :   faire fondre le beurre (environ 50g beurre), 50 g farine , bien fouettez... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Frites bolognaise

      Comment allez-vous? voici un plat pratique, délicieux, apprécier de tout le monde^^     Il vous faut :    3 grosses pommes de terre,  300 gr de viande hachée, coriande fraîche, sel, poivre, huile d'olive, 1 gros oignons, 1 coulis de tomate, piment en poudre (facultatif),          1. Dans une poèle,  faites  revenir l'oignon finement haché avec de l'huile d'olive (2 cuillères à soupe) pendant 5 minutes,    2. Rajoutez la... [Lire la suite]
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11 octobre 2015

Barquettes fleuries

    Je vous poste aujourd'hui la recette des barquettes fleuries ....    il vous faut :    300g de farine, 100g de beurre, 100 ml d'eau + eau de fleur d'oranger farce : 500g d'amandes  moulues,300g d'amandes concassées,  25 g de sucre glace, le zeste d'un citron, eau de fleur d'oranger       1. Dans un saladier mettre la farine, et versez dessus le beurre préalablement fondu, sablez bien entre vos mains pour bien incorporer le beurre à la farine. 2.... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

Tarte aux amandes

    Comment allez-vous ? Aujourd'hui je viens avec cette tarte sublime aimer par tous !!!! Je l'ai réaliser a l'occasion d'une rencontre avec mes deux amies qui souhaitais que je leur montre comment la faire ^^ Résultat : une tuerie !!!!! je vous conseil de la raliser au plus vite...       Pate :  400g farine, 250g beurre, 200g sucre glace, 1 oeufs. Crème amandes :  200g amandes poudre mixés, 200g beurre, 200g sucre, 4 oeufs, 1cuillère à café d'arôme amande amère (facultatif). ... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Cupcakes thème Reine des neiges

    Comment allez-vous par ce froid sa sent l'hiver ^^ Je reviens avec des magnifique cupcakes que javais réaliser pour le goûter d'anniv' de la fille d'une amie, sur le thème Reine des neiges      Il vous faut : pour 6 cupcakes 100 g de beurre, 120 g sucre, 2 oeufs, 120g farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 cuillère à soupe de cacao amer  1  et 1/2 mascarpone (375 g ), 1 tablette chocolat blanc, 120 sucre, un peu de nutéla .   PREPARATION DES CUPCAKES :   1. Fouettez... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Sablés à la Confiture de Melon

      Tout d'Abord TAQUABALLAH MINA WA MINKOUM ^^ JE VOUS SOUHAITE UN TRES BON  L'AID EL ADHA^^ PROFITEZ BIEN EN FAMILLE    Je partage avec vous la recette de mes sablés que j'ai réaliser pour cette occasion, parfumés à la confiture de  Melon        Il vous faut : 500 g de farine(environ), 250 g de beurre(ramolli à température ambiante !), 1 verre de sucre glace (250 g ) ,1 oeuf,  le zeste d'un citron, confiture de Melon ou autres  .   ... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Confiture de Cerise

      Comment allez-vous par ce temps glacial^^ je viens avec un peu  de douceur. Une bonne confiture de Cerise qui est beaucoup appréciée  chez moi ^^   Ingrédients pour 6 à 7 pots de confiture de cerises :1 kg de cerises dénoyautées (soit environ 1.500 kg de cerises avec noyaux)750 kg de sucre en poudrele jus de 1 gros citron1 bâton de vanille 1. Dénoyauter les cerises . 2. Presser le citron et récupérer le jus et ajoutez le aux cerises. 3. Verser les cerise... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Tarte aux citrons meringuée

    Aujourd'hui je partage avec vous ma tarte aux citrons meringuée, une tuerie c'est un délice à faire et à refaire ^^             Pâte sablée : 50 g sucre en poudre , 50 g sucre glace, 250 g farine, 150 g beurre, 1 oeuf,   Crème citronée :  4 citron non traités, 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe maizena, 75 g beurre . Meringue : 150g sucre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel .       1 Préparer votre pâte sablée:  ... [Lire la suite]
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