16 août 2010

chorba au poulet et son msemen!!!!!!!

      Rien de tel qu'une bone chorba  pour le ftor et accompagner d'un bon msemen bien feuilleté..... j'ai réaliser deux sortes de msemens les natures et ceux aux amandes que j'ai vu  sur un blog culinaire mais  je ne me souviens plus lequel!!!!! mais dès que je m'en rappel je vous le dirais , promis donc passons à  la recette         pour la chorba (pour 2 personnes ) 4/5 pilons de poulet (ou cuisse de poulet ) , 1 courgette, 4 carrotes, 1 grosse tomate, 1 gros... [Lire la suite]
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11 août 2010

bon ramadan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Le Ramadan est le 9e mois du calendrier musulman . C'est le mois pendant lequel les musulmans pratiquent un jeûne ou sawm . Il marque le début de la révélation du Coran faite au prophète Mohamed (Paix Soit Sur Lui). Le Ramadan est un des cinq piliers de l'islam, avec la profession de foi, la prière, l'aumône et le pèlerinage.                                           ... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Tarte aux fraise

    ce midi jai préparer une belle tarte aux fraises bien parfumer   voici les photos     il vous faut : pour la pâte sablée : 200 g beurre, 1 oeuf, 150 g sucre glace, farine crème patissière en sachet ,1/2 l de lait ,  fraises, feuilles menthe, noix de coco   1 . dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le sucre, et l'oeuf bien malaxez et mélanger ajoutez la farine au fur et a mesure environ 400 g selon la farine mélangez jusqua ce que la pate soit malléable et douce mais pas... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Tarte aux pommes et sa compote de poire

          il vous faut :   1 pâte feuilletée, 1 boîte de poires au sirop, 3 cuillère à soupe de confiture d'abricot, 3/4 pommes (selon grosseur), cassonade       étape 1:Prendre votre moule à tarte et y froncer  la pâte.   Piquée le fond et y mettre 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot bien étaler.     étape 2 : Mettre une bonne couche de compote ( mixez vos poires) .   étape 3: Couper à la mandoline des fines tranches de... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Salade de riz

        il vous faut : pour 4 personnes   3 paquet de riz, 1 comcombre, 2 tomate épépinées, 1 oignon, 3 oeufs, olives vertes ou noir ou bien les deux, 1 petite boîte de maîs, menthe ciselé, jus de 2 citron , sel, poivre,     1. Cuire le riz selon le mode de cuisson et les oeufs pour faire des oeufs dur réservez,   2. Coupez en morceaux les tomates, le comcombre, ajoutez le mais, les olives, l'oigon haché,   3. Ajoutez le riz refroidi et coupez en morceaux les oeufs dur,... [Lire la suite]
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21 mai 2010

grillé poire /pêche

  J'ai aussi réaliser  un bon grillé j'aime beaucoup sa j'en raffole et comme j'avais des poires et pêches ( au sirop ) sous la main, je me suis dit allez encore une recette et c'est parti c'est la meme recette que mes autres GRILLE sauf que j'ai mixer mes pêches pour en faire une compote et j'ai mis des lanière très fine de poires et parsemez d'amande concassée   pour la réalisation c'est  içi  
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05 mai 2010

Tiramisu fraise !!!!!!!!!!!!!!

       J'aime bien les tiramisu et je me suis dit pourquoi pas en faire un au fraise....... et c'est fait !!!!!!!!!!!!!! regarder plutôt les images hummmmmmmmmmmmmm!!!!!!!     Il vous faut :   biscuits à la cuillère, sirop de fraise , 1  mascarpone, 4 oeufs,  100g de sucre en poudre, fraise .         étape 1 :   prendre 2 récipients , séparez les jaunes des blancs,   travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre bien... [Lire la suite]
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28 avril 2010

Médaillon de poulet et sauce blanche acconpagné de son riz

 Aujourd'hui pour le repas du midi j'ai réaliser ce plat facile et très rapide ^^ Délicieux à refaire !     il vous faut : 500 g blanc de poulet coupés en morceaux, 2 sachet de riz, 20 cl crème liquide, coriandre hachée, piment en poudre, sel, poivre, huile d'olive , 1/2 cuillère à café  gimgembre, 2 oignons finement hachés, 1 cube de bouillon au poulet, 2 feuilles de laurier.       étape 1 : Dans une poèle mettre les oignons, les faire revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez les blancs... [Lire la suite]
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28 avril 2010

Tajine de poulet

      Du bon poulet avec toute ces saveurs et ses petits légumes rien de tel ,       il vous faut : 6 pignons de poulet ou 3 cuisses de poulet , 2 grosse pomme de terre, 1 tomate, 2 carrottes, 1/2 courgette,2 oignons,  sel, poivre, has el hanout, gingembre, coriandre, huile d'olive,     étape 1 : Dans un grand tajine, mettre les pignons de poulet, les carrottes couper en rondelle, les cougette coupées en carré, les pomme de terre en cube, la tomate en morceaux,les... [Lire la suite]
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29 mars 2010

Gateau chocolat /noix!!!!!

    Voici un bon gâteau au chocolat très rapide à réaliser ^^ je vous le conseil .       Il vous faut : (je mesure avec le pot de yaourt)   1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 sucre vanillé, 3 oeufs, 1 levure chimique , noix concassées, 1 tablette de chocolat dessert.      1) Dans un saladier mettre le yaourt, le farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, la levure, l'huile.   2) Bien mélangez ajoutez les noix concassées ,... [Lire la suite]
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