10 mars 2010

Brochettes de saumon et son riz et sauce citron

  il vous faut : 1 bon pavé de saumon coupé en cube, 1 sachet de riz, 2 citrons, 1 crème liquide, sel, poivre, épices poisson, piement en poudre.     étape 1 : Coupez en cube le pavé de saumon , (en garder un peu pour les miettes da saumon !!!!!!) les piqués dans des bâton de brochettes en bois ,les faire revenir dans une poèle dans un peu d'huile, une fois cuit réservez!   Cuire le riz selon les indications sur l'emballage ,réservez. étape 2 : Pendant ce temps, mettre la crème liquide... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Potatoes maison !!!!!!!!!!!!!!!

    il vous faut : 6 pommes terres moyenne , sel, poivre, herbes de provences, piment poudre (facultatif), paprika, huile d'olive       étape 1 : Coupez des quartiers de pommes de terre, assaisonnez avec toute les épices et arrosez d'un peu d'huile d'olive, bien mélangez étape 2 : Eparpillez les potatoes sur une plaque et les cuire 20/25 minutes  et les retourner de temps en temps          un delice
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31 janvier 2010

Moelleux à l'orange et son caramel maison !!!!!!!!!!

    Un bon moelleux à l'orange enrobé de caramel avec des dessins fait au caramel un délice allez passons à la recette......       il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt) 1 yaourt nature, 3 pots farine , 2 pot sucre, 1 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs,zeste de 2 oranges, 1 orange . caramel : sucre en poudre ,       étape 1 : Mettre dans un saladier le yaourt, la farine , l'huile , sucre, oeufs, la levure, le zeste des orange et... [Lire la suite]
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28 janvier 2010

saumon en papillote avec ses petit légumes et riz!!!!!

  il vous faut : (pour 1 personne ) 1 pavé de saumon  , 1 tomate, 1/2 courgette, 1 oignon, 1 citron , huile d'olive, sel, poivre, piment en poudre (facultatif), 1 sachet de riz, épices pour poissons.     étape 1 : Prendre un plat rectangulaire par exemple et mettre une feuille d'aluminium  en longueure la faire bien dépasser du plat pour pouvoir refermer sur le saumon , y posez le pavé de saumon. étape 2 : Coupez des petits dès de tomates après avoir retirez la peau et coupez des morceaux de... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Tarte aux poireaux!!!!!!

  Rien ne vaut une bonne tarte aux poiraux un délice!!!! j'en raffole et vous.... une petite part ..... désoler il y en n'a  plus mince je vous en garde pour la prochaine fois lol!!!!!!!   il vous faut: 1 pâte feuilleté (ou brisée selon votre goût ), 500g  poireaux congelés couper en rondelle,  2 grosse cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère a soupe de fromage frais aux ail et fine herbes, sel, poivre, gruyère, 4 oeufs, un peu de beurre     étape 1 : Dans un saladier cassez... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Tarte aux pêches!!!!!!

      il vous faut : 1 pâte brisée, 1 boîte de pêches en sirop , crème patissière, amandes éffilées, vanille en poudre (ou 2 sachet de sucre vanillé) et 100 g sucre glace .     étape 1 : Mettez votre pâte dans un plat à tarte et la piquée ,  la cuire à blanc 15 minutes.    étape 2 : Pendant ce temps préparez votre crème patissière  , ajoutez votre vanille en poudre à défaut 2 sachet de sucre vanillé, le sucre,  réservez au frais en mélangeant de temps en... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

fondant au chocolat individuel

      un délice l'odeur du chocolat dans toute la maison qui nous en ivre!!!! hummm à faire et à refaire allez à l'attaque!     il vous faut : (pour 4 portions individuel)  100 g+8 carrées chocolat dessert, 3 oeufs, 80 g sucre, 50 g beurre, 1 cuillère à soupe farine.   étape  1: Préchauffez le four à 260°C th 8.   étape 2 : Faire fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre en morceaux.   étape 3 : Mettre dans un saladier les oeufs , le sucre, et la farine... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Clafoutis!!!!!

    Voici un bon clafoutis comme on les aimes hummmmmmmmmmmmmm   il vous faut : 300g cerises, 3 oeufs, 5 c à soupe de farine  , 3 c à soupe de sucre , 30 cl lait, 20 cl crème liquide, beurre   étape 1 : Préchauffez le four à 200 c° , lavez les cerises puis les essuyer. étape 2 : Dans un saladier travaillez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.  étape 3 : Ajoutez le lait et la crème puis la farine. étape 4 : Mettez les cerises dans un plat à gratin et arrosez de la préparation. ... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

Gratin de pomme de terre!!!!

      L e fabuleux gratin de pommes  de terre je ne m'en passe pas quand je ne sais pas quoi  faire ...... tout de suite un bon gratin sa vous tente!!!!     il vous faut :(pour 2 personnes) 4  grosses pommes de terre, une boîte de champignons, 50g beurre, 50 g farine, lait, gruyère, sel, poivre, muscade     étape 1 : Epluchez, rincez et couper en 2 vos pommes de terre dans la longueur puis couper chaque moitié en tranchecuire dans de l'eau avec du sel 20 minutes environ... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

Cigares aux amande !!!!!!!

      Voici ces fabuleux cigares aux amandes que l'on dégustent beaucoup pendant le ramadan hummmmmmmmm!!!!     Il vous faut : Feuilles de brick,200 g  amandes en poudre, 200 g amandes hachée finement, miel, graines de sésames , miel, 1/2 cuillère à café  cannelle, 100 g sucre glace, le zeste d'un citron, 1 blanc d'oeuf.     1. Dans un saladier versez les amandes moulues, les amandes hachée, le zeste du citron, sucreglace, cannelle, du miel jusqu'a former une farce.   ... [Lire la suite]
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