16 septembre 2010

duo de cornes de gazelles

             Voici de sublime cornes de gazette tcharek ariane hummmmmmmmmmmmmmm !!!!   il vous faut : pate 1 kg farine, 1 1/2 beurre fondu, 1 oeufs, 1 pincée de sel, eau de fleur d'oranger, farce amande émondées et hachées , 1 cuillère à café canelle, 100g sucre glace , eau fleur d'oranger sirop miel, eau de fleur d'oranger         1. Préparez la pâte avec tout les ingrédients et ramasser avec l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 septembre 2010

tartelettes au madeleines et amandes

        De sublime tartelettes facile à faire^^    il vous faut : environ 500 g farine, 1 oeufs, 1 beurre, 1 cuillère à café arôme citron, 10 /15 grosses madeleines aux oeufs, 1cuillère à café d'arôme amande amère, 100 g chocolat noir, amandes entières.         1. Préparez votre pâte sablée en mélangeant le beurre en pommade et le sucre glace bien malaxez, ajoutez l'oeuf et bien mélangez ensuite ajoutez au fur et à mesure la farine jusqu'à obtenir une pâte très... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 09:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
16 septembre 2010

kadaif aux amandes

      j'ai voulu tester cette patisserie depuis longtemps je la voyais dans les boulangerie orientales pendant le mois du ramadan ....   il vous faut : 1 paquet de kadaif, 1 kilos d'amandes sans leur peau, 1 cuillère à café de cannelle, 100g sucre, miel, beurre fondu, eau de fleur d'oranger         1. Mixez vos amandes grossièrement mais plus petit, ensuite les versez dans un saladier et ajouter le sucre, la canelle et malaxez avec l'eau de fleur d'oranger jusqu'a... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 08:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 septembre 2010

boules de coco fraise/citron

            il vous faut : 1 levure chimique,1 sucre vanillé,  2 oeufs, 20 g beurre fondu,2 dl huile, 100g sucre, 1 zeste d'un citron, farine , confiture de fraise, noix de coco, eau de fleur d'oranger (facultatif).       1. mélangez avec une cuillère en bois dans un saladier les oeufs, l'huile, le sucre, la levure, le sucre vanillé, le zeste de citron et le beurre fondu , bien mélanger!!!!     2. ajoutez au fur et à mesure de la farine pour... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 08:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 août 2010

Baklawas

     Aujourd'hui pour  le ftor j'ai réaliser des baklawa j'aime beaucoup cette patisserie , avec un bon thé c'est l'idéal......     il vous faut :   1 pâte filo, 500 g amandes poudre, 300 g amandes entière, miel, sucre, beurre, eau de fleur d'oranger   1. Mixez grossièrement les amandes entière, les mettre dans un saladier, ajoutes les amandes en poudre, mélangez bien le tout ajoutez un peu de miel et mélangez tout jusqu'a former une bonne farce   (attention versez au fur et a... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 août 2010

Lasagnes

    J'ai fait une bonne lasagne à la bolognaise un délice ,    il vous faut : 1 paquet de lasagne, gruyère, sauce tomate, 500 g viande hachée, 2 oignons, persil , 2 crème liquide,1 carotte,  sel, poivre muscade, huile d'olive, champignons de paris (pour moi congelés)     1. Faites revenir dans une casserole vos oignons couper en petit morceaux , la carotte coupée en 2 dans la longueur et passée à la mandoline avec de l'huile d'olive,   2. Ajoutez la viande hachée et écrasez bien... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 20:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 août 2010

chorba au poulet et son msemen!!!!!!!

      Rien de tel qu'une bone chorba  pour le ftor et accompagner d'un bon msemen bien feuilleté..... j'ai réaliser deux sortes de msemens les natures et ceux aux amandes que j'ai vu  sur un blog culinaire mais  je ne me souviens plus lequel!!!!! mais dès que je m'en rappel je vous le dirais , promis donc passons à  la recette         pour la chorba (pour 2 personnes ) 4/5 pilons de poulet (ou cuisse de poulet ) , 1 courgette, 4 carrotes, 1 grosse tomate, 1 gros... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 16:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
11 août 2010

bon ramadan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Le Ramadan est le 9e mois du calendrier musulman . C'est le mois pendant lequel les musulmans pratiquent un jeûne ou sawm . Il marque le début de la révélation du Coran faite au prophète Mohamed (Paix Soit Sur Lui). Le Ramadan est un des cinq piliers de l'islam, avec la profession de foi, la prière, l'aumône et le pèlerinage.                                           ... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 13:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
23 juin 2010

Tarte aux fraise

    ce midi jai préparer une belle tarte aux fraises bien parfumer   voici les photos     il vous faut : pour la pâte sablée : 200 g beurre, 1 oeuf, 150 g sucre glace, farine crème patissière en sachet ,1/2 l de lait ,  fraises, feuilles menthe, noix de coco   1 . dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le sucre, et l'oeuf bien malaxez et mélanger ajoutez la farine au fur et a mesure environ 400 g selon la farine mélangez jusqua ce que la pate soit malléable et douce mais pas... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 13:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
23 juin 2010

Tarte aux pommes et sa compote de poire

          il vous faut :   1 pâte feuilletée, 1 boîte de poires au sirop, 3 cuillère à soupe de confiture d'abricot, 3/4 pommes (selon grosseur), cassonade       étape 1:Prendre votre moule à tarte et y froncer  la pâte.   Piquée le fond et y mettre 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot bien étaler.     étape 2 : Mettre une bonne couche de compote ( mixez vos poires) .   étape 3: Couper à la mandoline des fines tranches de... [Lire la suite]
Posté par oumsheerazade à 12:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]