24 janvier 2011

pizzas party!!!!!!!!

  salam alaycum   comment-allez vous par ce début de semaine ....... j'été très occuper ce week-end.... je préparer ma soirée spéciale pizzas party géante !!!! cela ma pris du temps de faire cela et en dessert je devais réaliser un tiramisu géant pour 10 personne ..... je n'ai pas eu le temps de prendre les photos des pizzas une fois cuite , ni du tiramisu :(:(:(:(: elles sont parties en un éclaire lol!!!!!!! mais j'ai les photos de le préparation .... donc je vous les montre ....   pour la préparation de la... [Lire la suite]
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19 janvier 2011

poulet aux olives et ses pommes de terre!!!!

  Je viens vous poster la recette de mon poulet que j'ai réaliser pour ce soir , c'est un poulet aux olives avec ces petites pommes de terre.....     il vous faut : 1 poulet lavé , 2 gros oignons, 1 gros poivron, 1 tomate, pommes de terre sous vide , sel, poivre, épices spéciale poulet, huile, feuille de laurier, olives, coriande, piment en poudre,       1. Lavez le poulet et le mettre  dans un plat , découpez les oignons en lamelles à la mandoline ainsi que le poivron, couper la... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

pancakes au caramel!!!!!!!!!!!!!!

        cette après-midi je ne savais pas quoi faire et j'ai chercher et je suis tomber sur une recette que j'avais noter sur un cahier.... les pancakes... voilà le résultat....   il vous faut : 250 g farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 70 ml huile, 150 ml lait, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 70 g de sucre, caramel liquide.       1. Mélangez tout les ingrédients et mélangez au batteur électrique pour la rendre homogène, 2. Couvrir et laisser reposer 30... [Lire la suite]
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14 janvier 2011

biscuit à l'orange

     Me revoilà avec une recette de petites douceur que j'ai trouver chez mon amie djouza, ils sont délicieux à chaque fois que je les voyais je me disais je vais les tester et ..... c'est chose faite :)   je vous fait un copier/coller de sa recette :)       220 gr beurre/margarine, 100 gr de sucre,1 oeuf,1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 verre de maizena, Farine pour ramasser, Confiture d'oranges epaisse (confiture maison) , Sucre glace , Jus d'orange... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

choux et chouquettes !!!!!

j'ai trouver sur le site de dattes et miel le recette de ces choux et je l'ai tout de suite testée.... résultat garantie!!!!!!!!!!!!!!         Pour les choux et chouquettes : il vous faut : 7.5 cl d'eau , 7.5 cl lait, 2 g des sucre en poudre, 2 gr sel, 65 g beurre, 85 g farine, 3 oeufs.      pour la crème patissière : 20 cl de lait (1 verre), 50 gr de sucre,  2 jaunes d'oeufs,  20 gr de maïzena     1. Dans une casserole  faire bouillir le lait, l'eau, le... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

tourte aux poires

        voici une  tourte que j'aime beaucoup.... d'habitude je la réalise aux pommes mais la je me suis dit on va changer et faire aux poires et c'était délicieux...... il vous faut :   2 pâtes feuilletée, 1 boîte de poires au sirop, 1 jaune d'oeuf, eau de fleur d'oranger.       1. Etalez la première pâte feuilletée et mettre sur les bord près de 2 cm du jaune d'oeuf,       2. Mixez les poires au robot et les rendre en purée et ajoutez un peu d'eau de... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

éclair au café

Comment  allez -vous ?   Cette semaine j'ai réaliser  des éclairs aux café, que je veux partager avec vous miam miam miam !!!!!!   Il vous faut : (pour une dizaine d'éclairs j'ai doubler les les mesures) 7.5 cl d'eau , 7.5 cl lait, 2 g des sucre en poudre, 2 gr sel, 65 g beurre, 85 g farine, 3 oeufs.   Pour la crème patissière : 20 cl de lait (1 verre), 50 gr de sucre,  2 jaunes d'oeufs,  20 gr de maïzena, arôme au café   Pour le glacage : eau, sucre glace, arôme au café ... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

poulet /carottes/olives

      une bonne recette avec du poulet hummmmmm!!!!! il vous faut : (pour 2 personnes) 4 pignons de poulet, 1 gros oignon, olives vertes, 5 carottes, sel, poivre, épices spéciale poulet, coriande hachée, piment en poudre, 1 tomate, huile d'olive.       1. Dans un fond de tajine, déposer les pignons de poulet , l'oignon haché en fines lamelle à la mandoline, la tomate en petit morceaux, les carottes coupées en rondelle,     2. Dans un bol mettre l'épice de poulet, sel,... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

cupcakes au kiwi et crème citronée

  je reviens avec cette recette de cupcakes au kiwi et sa crème mascarpone au citron .   il vous faut : pour le biscuit :130g de sucre extra fin3 oeufs125 g de farine2 cuillères à café de levure chimique1 belle pincée de sel1 pot de yaourt à la vanille 2 kiwi   pour la crème : 140g de beurre à température ambiante   1 mascarpone, 75 g sucre en poudre, colorant vert, arôme citron.      Préparation:   Préchauffez le four à 170° C.  1. Dans un saladier, fouettez le... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

tartelette aux citrons

        voici une recette très simple de tartelette aux citrons très bonne et douce!!!!!       pour la pâte sablée : 200 g beurre, 1 oeuf, 150 g sucre glace, farine, zeste d'un citron.     pour la crème aux citrons : 2 citrons jaunes, 11.5 cl de jus de citrons jaunes, zeste de citrons verts (j'ai mis des jaunes je n'avais pas de verts, 4 oeufs, 14 cl crème liquide, 190 g sucre semoule. 1. pour la pâte sablée :   1 . Dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le... [Lire la suite]
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