14 juin 2011

Pudding aux raisins

      Quand il vous reste du pain ou des petits pains au lait ou encore d ela brioche et que l'on sait pas quoi en faire..... et ben rien ne vaut un bon pudding pour le goûter ^^ Les enfants aimes trop !!!!! Pour cette fois-ci je vous le présente mais aux raisins et vanille,  la dernière fois c'était tout choco'           il vous faut : du pain rassis( une baguette emiéttée très finement),2 ou 3 pains au lait,  1 verre de lait environ (200 ml ), 2 oeufs, 300 g... [Lire la suite]
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07 juin 2011

Pâte épinards/Saumon de Ranouza

    Depuis quelque jours j'ai flasher c'est bien le mot sur la recette de pâte aux épinards de ma très chère  Ranouza du blog " ranouzarecettes" une pur merveille!!!!! Je n'avais pas de thon alors j'ai remplacer par le saumon !!! mais la prochaine fois c'est au thon !!!! Un pur délice qui ravie petit et grands : ) BarakaALLAH OUFIK ma chérie pour ce fabuleux partage, énorme bisous.     Je vous fait un copier/coller avec mes modifications :)   Ingrédients: -350 gr de pâtes (au choix)... [Lire la suite]
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04 juin 2011

flan patissier

      Aujourd'hui je vous poste mon flan patissier, très bon même si je l'est fait assez fin :( la prochaine fois je le ferais plus épais !       Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1  pâte feuilletée ou non - 4 oeufs- 1 litre de lait- 150 g de sucre poudre- 90 g de Maizena- 1 gousse de vanille ( 1 cuillère à café de vanille)   Préparation :Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille (ou la vanille en poudre).Pendant ce temps, mélanger la Maizena (tamisée, c'est mieux!)... [Lire la suite]
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02 juin 2011

Haricots verts et ses crevettes en brochette

    Pour le midi j'ai réaliser cette recette très rapide que j'ai trouver sur le net... très bonne et savoureuse, on peut associer ligne et plaisir :)     Il vous faut :  (pour 2 personne) 200 g d'haricots verts, 200 g de crevettes, sel, poivre, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café épices poisson, herbes de provence   1. Dans un premier temps, décapitez vos crevettes mdr!!!!!! et les rincées,  laisser sa peau sur le reste de son... [Lire la suite]
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30 mai 2011

Gratin de pâtes

    Avant hier  pour le repas j'ai réaliser ce bon gratin de pâte piquant à souhait je n'est pas  eu le temps de  prendre une photos à la découpe tellement il est parti très vite :)     Il vous faut : pour 2/3 personnes 500 g de pâte de votre choix, 1 brick de coulis de  tomate, 300 g de viande hachée (boeuf), 1 gros oignons, sel, poivre, piment en poudre, coriandre hachée, gruyère, champignons de Paris, huile d'olive,50g de beurre, 50 g farine, lait , noix de muscade en... [Lire la suite]
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30 mai 2011

brioche a mie filante

    Aujourd'hui je vous montre les  brioches que j'ai fait hier soir pour ce matin un pur délice!!!! c'est la recette de louiza une réussite à 100 % je vous la conseille vivement! cette fois-ci j'en n'est fait une aux gros sucre et une aux raisins... à vous de tester maintenant!!!!   ingrédients: - 2 œufs- 1 jaune d'œuf pour la dorure (+ 1 cs lait + eau de fleur d'oranger)- 1/2 l de lait- 1 grand verre de sucre, pas trop plein ( le verre de 250 ml) j'en rajoute un peu c'est pas assez sucré!- 1/2... [Lire la suite]
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27 mai 2011

gratin de pommes de terre et son omelette roulée

        Voici un repas simple et originale, très rapide c'était un délice...     Il vous faut :  (pour 2 personnes ) 3 grosses pommes de terre, 1 pot de boursin cuisine ail ou fines herbes ou autres, sel, poivre, piment en poudre, gruyère,  6 oeufs, crème fraîche, harissa, crème liquide .   1. dans un cuiseur vapeur mettre vos pommes de terre en tranche 1/2 cm et parsemez de sel, poivre, piment en poudre, faire cuire 20 minutes.   2 Pendant ce temps battez votre boursin... [Lire la suite]
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24 mai 2011

pizzas 4 fromage maison !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    la semaine  dernière j'ai réaliser des bonnes pizzas hummmm on s'est régaler miam miam .   il vous faut : 1/2 cube de levure de boulangerie , 500g farine ,1cs ras  sel,  poivre,  crème fraîche , 1/2 verre eau, 1/2 verre de lait lait ,1 sauce tomate , 2 oignons,  sel  fromage : mozzarela, gouda, emmental,hollande (en petits carrés )        1) prendre la levure la diluer dans l'eau  ajoutez la farine nécessaire , formez une boule et laissez... [Lire la suite]
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24 mai 2011

ma salade de comcombre!!!!!

  Salam alaycum, par ce magnifique temps je vous poste cette recette que  j'ai trouver dans un petit livre que j'ai eu en cadeau je la trouver simple et rapide et surtout jolie en présentation alors je n'est pas attendu j'ai été cueillir de la menthe fraîche dans mon jardin et c'est parti ......   il vous faut : 2 concombres, 1 citron, 20cl crème liquide, 3 branches de menthe , sel, poivre,paprika     étape 1 : lavez les concombres les couper en 4 dans la longueur et extraire le coeur étape... [Lire la suite]
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24 mai 2011

mon fondant au chocolat!!!!

  il vous faut : 200g chocolat dessert, 4 oeufs, 150 g sucre semoule, 200g beurre, 2 cs farine, sel       étape 1 : préchauffez votre four à  180°C th6 étape 2 : faites fondre le chocolat au bain marie  et dans une petite casserole faire fondre le beurre a feux doux étape 3 : séparez les blancs des jaunes d'oeuf et placez les jaunes dans un saladier incorporez le sucre et battre jusqu'à blanchissement ajoutez la farine et mélangez étape 4 : battez les blancs en neige ferme  et ajoutez... [Lire la suite]
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