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Salam alaycum, Hier soir pour le repas je me suis pencher sur un roulé de noix de St Jasques enroulé dans du saumon c'est trop bon je l'est accompagné d'un riz basmati avec les saveurs de la noix de St jasques.   J'avais réaliser il y a quelque temps "des paupiettes de noix de St jasques" avec ses légumes superrrrrrrrr bon!!!!! J'en n'achète toujours plusieurs et je les congèlent ....     Il vous faut : 1 pavé de noix de St Jasques , 1 gros oignon, épices pour poissons, sel, poivre, coriandre hachée,... [Lire la suite]

Salam alaycum, comment allez-vous? Aujourd'hui je vous présente ces très beaux palmiers aux courgettes et tomates, super simple et super bon hummmmmmmmmmmmmmmmmmm à servir avec une bonne salade en entrée ou en amuse-bouches.     il  vous faut: 1 pâte feuilletée, 2 cuillère à soupe de boursin ail et fines herbes, 1 courgette, tomate pelées, piment en poudre, gruyère,   1. Déroulez votre pâte feuilletée, étalez le boursin cuisine, parsemez de la courgette râpée non épluchée.   2. Etalez un peu... [Lire la suite]

Salam alaycum, Aujourd'hui je vous présente le moelleux au citron miam miam miam !!!! avec sa crème de citron à la mascarpone un délice.       il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt) 1 yaourt nature, 3 pots de farine , 2 pots sucre, 1 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs, 2 citrons, vermicelles au chocolat , arôme citron en poudre, 2 mascarpone, sucre glace , colorant jaune   étape 1 :   Mettre dans un saladier le yaourt, la farine , l'huile , sucre,... [Lire la suite]

Pour accompagner mon moelleux choco'/orange j'avais réaliser ce danao maison comme il me rester des oranges et 1 citron l'idée mais tout de suite venue... pour le goûter rien de tel q'un bon danao frais avec des glaçons et une bonne part de moelleux choco'/orange pour relever le goût :):):)     Il vous faut  : 4 oranges, 1 jus de citron et son zeste, 1 sucre vanillé, 1 yaourt nature sucré,   1. Dans un blender mettre les oranges épluchées et coupées en gros cubes, le zeste du citron et son... [Lire la suite]

Salam alycum, aujourd'hui il n'a pas fait beau c'est triste .... pour vous remontez le morale je partage avec vous les yaourt que j'ai réaliser mais cette fois-ci à la framboise. Une tuerie comme ont dit si bien :)     Il vous faut : 1 litre de lait ENTIER, 4 cuillères à soupe de lait en poudre, 1 sachet de ferments lactique (on trouve cela dans les pharmacie) ou alors un yaourt nature avec une date de péremption très loin, 2 sucre vanillé, 1 cuillère à café de vanille en poudre (on trouve cela dans les grande... [Lire la suite]

Salam alaycum, En ce moment j'aime beaucoup les moelleux donc j'essaie de tester avec différent parfum et association et jusqu'à maintenant je n'est pas été déçu après le "moelleux aux poires" , aux "pommes/framboises" maintenant au chocolat/orange.... verdict DELICIEUX!!!!!!! à tester. Je l'ai servie avec un Danao maison orange /citron  recette à venir....       il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt) 1 yaourt nature, 3 pots de farine , 2 pots sucre, 1 pot d'huile, 1... [Lire la suite]

Voici un bon tajine un de mes préférer .... celui aux pruneaux. un pur délice .... je vous le conseil .       Il vous faut :   300g pruneaux, quelques amandes, graines de sésames, 1 cuillère à café cannelle, 1 cuillère de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre, 2 oignons, huile d'olive, 1 tranche de gigot d'agneau, sel , poivre, ail,   1. Dans une cocotte, coupez les oignons en petits morceaux et l'ail, et les faire revenir,  ajoutez la viande.   2. Ajoutez les épices, mélangez et... [Lire la suite]

Salam alaycum,   Comment allez-vous par ce magnifique temps!!!!!! je vous poste aujourd'hui une mise à  l'honneur, C'est oumfirdaws du blog " les délices de oumfirdaws"  qui est un magnifique blog ,  enrichissant vous ne  serez  plus ou donner de la tête :):):):) comme moi qui m'a fait le plaisir de tester ma recette des brownies (recette içi), elle n'a pas modifier les  ingrédients mais la accompagner d'une fabuleuse purée de mangue et franchement c'est une très bonne idée et... [Lire la suite]

    Il fait très beau et pour vous rafraîchir je vous propose un moelleux aux pommes /framboises et son coulis de framboise un pur délice .....     il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt) 1 yaourt nature, 3 pots de  farine , 2 pots de  sucre, 1 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs, 3  pommes, confiture de fraise, 300 g framboise (en garder pour le coulis et la déco!).     1. Dans un saladier,  versez le yaourt, les oeufs, la farine,... [Lire la suite]

Salam alaycum, comment allez-vous? aujourd'hui il fait très beau et c'est géniallllllllllll!!!!! je vous propose une tarte au courgette et thon à la tomate , rapide et délicieuse.      il vous faut : 1 pâte feuilletée, 5 oeufs, 1 boîte de thon à la tomate, sel, poivre, 1 courgette, gruyère râpée, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de boursin ail et fine herbes, piment en poudre, champignons de Paris, 1 tomate.   1. Dans un saladier cassez les oeufs les rendrent en omelette,... [Lire la suite]