04 juin 2016

griwech

  Avec le Ramadan  qui approche je vous propose ces delicieux griwech feuilleté à souhait^^                 Il vous faut : 1 kg de farine, 250 g beurre fondu, 2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe de vinaigre, un peu de safran, l'eau de fleur d'oranger, miel , graines de sésames, 1 oeuf.     1. Dans un grand plat versez la farine et faire un puit, cassez un oeuf, mélangez ajoutez la levure, le vinaigre, un peu de safran (la pointe d'une... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Salade Pomme de terre/Pommes

  Aujourd'hui je viens vers vous pour partager une salade très fraîche qui plait à tout le monde même aux enfants, très rapuide à faire je vous la conseil vivement ^^     Il vous faut :  3 pommes de terre moyenne, 2 pommes , sel, poivre, persil, ciboulette, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise          1. Lavez les pommes de terres, les cuirent à l'eau bouillante salée, une fois cuites les épluchées et réservez.   2. Epluchez les pommes et les coupées en... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Tiramisu cookies individuel!!!!!

  Voici encore une  version de tiramisu...   un délice ^^     il vous faut : 1 mascarpone, 1 paquet cookies, 3 oeufs, chocolat noir et blanc dessert (déco) 100 g sucre en poudre,    étape 1 : Séparez les jaunes d'oeufs et les travailler avec le sucre jusqu'à blanchissement, ajoutez la mascarpone bien mélanger!!! réservez étape 2 : Montez les blancs en neige et les ajoutez délicatement avec une marise au mélange précédent en soulevant du bas vers le haut en tournant le saladier,... [Lire la suite]
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16 mai 2016

Cake aux fruits confits

      Aujourd'hui je reviens avec un bon cake bien fruité ^^ aux fruits confits il a fait fureur à la maison.   Il vous faut :   300 gr de farine, 4 oeufs, 150 gr de sucre glace, 150 gr de beurre, 150 gr de raisins secs et fruits confits, 1 sachet de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe arôme rhum, sel     1. Dans un bol, mettre le beurre à température, le sucre vanillé et le sucre glace. Battre le tout pour obtenir... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Tarte Tatin

      Aujourd'hui je partage avec vous cette sublime tarte qui je dois dire et une tuerie ^^ j'en raffole et ma famille aussi ^^     Ingrédients pour Tarte Tatin : 8 à 10 pommes(selon taille) , 110 g de beurre , 250 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte feuillétée,      1. Dans une poèle, faire fondre le sucre jusqu'à obtenir un beau caramel couleur roux, ajoutez alors 80 g de beurre, mélangez bien et versez dans un moule,    ... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Tarte Poireaux/Tomate cerise/chèvre

      Je raffole des tartes salés c'est bien connu mais celle la je l'apprécie enormément j'ai fait la fusion des deux tartes préférées, tarte aux poireaux et chèvre ainsi que la tarte aux tomates et chèvres c'est simple non ^^ cette association et un délice je vous la recommande s'accompagne très bien avec une bonne salade!     Il vous faut :  1 pâte brisé, 250g poireaux (congelés pour moi), une petite barquette tomates cerises, 1/2 fromage de chèvre, 3 oeufs, 3 cuillère à soupe bombées... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Friands à la viande hachée

    Aujourd'hui je vous propose des bons friands miammmm accompagnés d'une bonne salade c'est un délice ^^ Ingrédients / pour 4 personnes 2 Pâtes  feuilletée , 1oignon haché, 1 carotte, 2 gousses d'ail écrasées, 200 g de bœuf haché, sel et poivre, épices à kefta, 1 peu  de purée de tomate, 1 poignée de fromage râpé, coriandre hachée Dorure :1 œuf battu, crème fraiche .       1. Faire revenir l'oignon haché et les... [Lire la suite]
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02 mai 2016

Velouté de fânes de radis

      Aujourdh'ui je reviens avec un sublime velouté que j'aime enormément étant une grande fan des radis et ben je mange tout ^^ Je garde les feuilles et j'en fait un bon velouté, vous allez me dire beurkkkkk et ben non c'est trop bon !!!! alors ne jeter plus les feuilles^^     Il vous faut  : Pour 2 personnes 2 bottes de fanes de radis, 2 pommes de terre moyennes, 1 bouillon cube, 1 gousses d’ail, 1 oignon,  de l’eau, un peu de crème épaisse,... [Lire la suite]
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01 mai 2016

muffins au chocolat

Salam alaycum Comment allez- vous ? pour ce matin le petit-déjeuner j'ai préparer ces délicieux muffins pur choco' un vrai délice et l'odeur du chocolat qui parfume toute la maison c'était génial...... je parle au passé car il y en n'a déja plus j'ai pu prendre 2 photos rapidement :):):):):)  tester et approuvé!!!!!     Pour 10 muffins environ : 180 g de sucre, 80 g de farine , 160 g de chocolat dessert , 140 g de beurre mou , 4 oeufs,1 levure chimique,1 yaourt nature.  1. Dans un saladier, mélangez... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Méchoui bien piquant !!!!!!!!!!!!!!!!

  Voici un méchoui très piquant qui ravira vos papilles^^   Bonne dégustation   il vous faut :   4 tomates, 2 poivrons, 2 piments, 6 gousses d'ail , persil , huile d'olive, sel, poivre, piment en poudre .         1. Epluchez les tomates, faire 4 incisions, et piquez avec des morceaux d'ail et les planter dans les incisions , découpez les poivrons et piquez les piments, ajoutez des gousses d'ail et mettre dans un plat .     2. Cuire 35 minutes, enlevez la peau et... [Lire la suite]
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