31 août 2012

Tarte aux abricots et amandes

       comment allez-vous? voici une belle tarte aux abricots/amandes hummmmmmmmm un délice!!!!! Très facile et rapide à réaliser !!!!!!         il vous faut :   pour la pâte sablée :   250 g beurre, 1 oeuf, 150 g sucre glace, farine, 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère   crème patissière :   20 cl (200 ml ) lait, 50 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de maizena,  1 cuillère à café d'arôme amande amère,   fruits : abricots en... [Lire la suite]
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27 août 2012

mini makrout noix de coco et sésames

      Voici l'une des patisseries que j'avais réaliser pour la fête de l'eid el fitr ^^  des mini makrout enrobés de noix de coco et de sésames un délices ils ont pas fait long feu!!         Il vous faut :   1kg de semoule moyen, 200g de beurre fondu  , 1 cuillère à café  de cannelle, 100 g sucre en poudre, pâte de dattes , miel, noix de coco, sésames.          1. Dans un grand plat versez la semoule , le sucre, la canelle, le beurre... [Lire la suite]
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20 août 2012

bon laid eL fitr 2012

    salam alaycoum je vous souhaite un tres bon Eid el Fitr en retard et je m'en escuse n'étant pas présente je n'est pas pu vous poster poster mes voeux  ^^ Jespère que vous avez bien profiter de cette magnifique journée!!!!! Je vous posterez les patisserie que j'ai réaliser très bientôt  ^^    
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17 août 2012

le jasmin....

      salam alycum comment allez-vous? hier j'ai eu l'honneur de visiter un blog qui est super..... c'est le blog de Sophie du blog  " Douceur D'alger", elle a réaliser de très  belle patisseries donc celle que je me suis inspirée .....  "Le jasmin" .... et  je l'ai réaliser aujourd'hui et je suis très contente j'ai garder ma recette de base qui est approximativement la même que Sophie. Merci Sophie pour tout ces partages.   Passons à la recette Il vous faut : - 300g de... [Lire la suite]
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14 août 2012

hachis parmentier

        voici un hachis parmentier que j'ai réaliser cette semaine hummmmmmm c'était délicieux!!!!!     il vous faut : 500 g de pomme de terre, 300 g viande haché, 1 oignon, 1 tomate, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, , gruyère,1 cuillère à café de muscade,  1 oeuf, herbes de provence, 1/2 carotte, huile d'olive,ail en poudre.       1. Epluchez et lavez vos pommes de terre et les couper en morceaux puis les faire cuire à la vapeur , une fois cuite... [Lire la suite]
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05 août 2012

Ravioles maison en sauce !!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Voici une recette de ravioles maison inrattable,  très fine et délicieuse à tester au plus vite ^^.       voici le détail de la recette :   il vous faut pour la PATE : 440 g de pomme de terre à chaire ferme, 500 g farine (pour moi sa été 450g j'ai utiliser de la fluide), sel , poivre, un peu d'eau     il vous faut pour la FARCE: 1 escalope de poulet coupée en petit morceaux , 1 tomate pelée, 1 oignon haché, persil haché, champignons coupées en petits... [Lire la suite]
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31 juillet 2012

boeuf en sauce et ses légumes (Djouez)

    salam alaycum comment allez-vous par ce temps gris, je vous propose aujourd'hui un repas que j'aime beaucoup faire pendant le Ramadan et les jours où il fait  froid avec du bon pain c'est génial.... c'est du boeuf avec des lentilles et pommes de terre et carottes, très délicieux, vous pouvez le faire piquant si vous voulez ... voici la recette   il vous faut : pour 2/3 personnes 1 boîte de lentilles, 2 pommes de terres moyenne, 2 carottes, 1/2 boîte de tomates pelées (petite), 1 gros oignon, 1/2... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

Pizza tchoutchouka piquante!

      Aujourd'hui je vous poste la recette de ma pizza à la tchoutchouka piquante.... Qui n'aime pas les pizzas et qui n'aime pas la tchoutchouka... J'ai voulais faire un mariage des deux et franchement c'est délicieux, je vous la conseil surtout pour les fan du piquant :)     Il vous faut: ( pour 2 grande pizzas ) pour la pâte : 1/2 cube de levure de boulangerie , 500g farine ,1cs ras  sel,  poivre,  1/2 verre eau, 1/2 verre de lait lait , Pour la garniture : 1 boîte... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Pains aux olives de Sihem

      Comment allez-vous? aujourd'hui je vous propose une recette de petit pains tout à fait gourmand j'ai trouver cette fabuleuse recette chez mon amie SIHEM du blog" Bonoise recette", que de magnifique recette que je teste encore et encore ^^ merci ma belle pour ce partage je vous fait un copier/coller car je n'est rien modifier apart les ouvertures sur le dessus^^       Ingrédients Pour le  levain 20 gr de farine  1 sachet ou 1 cuillère a soupe de levure boulangère... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Dos de cabillaux et ses tortolles colorées

      Comment allez-vous? aujourd'hui je vous propose un bon repas simple et délicieux^^ Ce fabuleux poisson, un délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!     Il vous faut : 1 dos de cabillaux, 1 citron, sel, poivre, 1 boîte de tomates en jus,1  piments, 1/2  cuillère à café d'harissa, coriandre, 1/2 poivron, huile d'olive,  400g de tortolles,             1. Cuire les tortolles et réservez.   2. Dans une poèle mettre un peu d'huile d'olive et déposez... [Lire la suite]
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