17 octobre 2018

Liégeois au Café

      Comment allez-vous? Aujourdhui je paratge avce vous une recette de dessert rapide ceux que tout le monde aime... les liégeois. Je l'est est réalisé au café mais je vous donne aussi la même verison au chocolat.     Il vous faut :  1 litre de lait entier, 1 boîte de lait concentré SUCRE (375 gr), 5 cuillère à soupe cacao amer (pour la version chocolat) ou 4 cuillère à soupe de café solubre (version café ), 5 cuillère à soupe de Maizena.       1. Mettre tout  les... [Lire la suite]
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16 octobre 2018

Tarte aux fruits crème amande

    Comment allez-vous après cette longue absence , Je reviens  avec  une recette de tarte très rapide à faire et délicieuse!!!! Cette tarte peut être réalisée et servie tout de suite!! Mais vous pouvez la mettre au réfrigérateur si vous la préparer à l'avance, je l'est réalisée avec des fruits en boite, mais cette tarte s'adapte à tout les fruits, dans un prochain post je la réaliserais avec des poires !!! Il vous faudre un  moule à tarte renverser pour avoir le creux au centre , (cliquez sur le... [Lire la suite]
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14 août 2018

Croustillant chocolat & Amandes

    Comment allez-vous ? Alors pour les gourmand(es) de chocolat cette recette est pour vous!!! Une recette très rapide et qui se fait quand on n'a envie de chocolat la tout de suite , maintenant        Il vous faut :  1 pâte feuilletée, 1 tablette chocolat dessert 200g, quelque amandes concassées, 1 oeuf .     1. Commencez par découper  un rectangle dans la pâte feuilletée le mettre en long, 2. Mettre le rectangle en verticale, déposez la tablette de chocolat au... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Cheesecake au Oréo

  Comment allez-vous? Aujourd'hui un petit délice, que je partage avec vous très rapide à faire, et sublime pour le dessert! Un Cheesecake au Oréo!!!!     Base: 20 Oreos, 70 gr de beurre à température   Couche de cheesecake: 300 gr de fromage frais à tartiner(phyladelphia ) , 150 gr de mascarpone, 8 oréos, 100 g sucre en poudre   Décoration :  6 oréo émiéttés et 3 entier       1. Mixez les Oreos  et mélangez avec le beurrefondu ... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Poulet au four sauce à l'oignon

  Comment allez-vous?  Aujourd'hui je partage avec vous ce très bon plat que jai réaliser hier soir pour mes enfants , ils raffolent du poulet surtout avec des pommes de terre, ce plat peut être accompagner aussi avce des pâtes un pur délice,            il vous faudra : pour 2 personnes  4 pignons de poulet ou deux cuisses de poulet, 4 grosses pommes de terre , 3 oignons, persil, sel, poivre, huile d'olive, épice poulet (trouve au supermarche), coriandre haché, piment en poudre... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Pizza fromage et Olives

      Aujourd'hui je partage avec vous la recette de ma pizza aux fromage et olives, la particularité de cette pâte c'est que je l'est réaliser avec de la semoule extra-fine , un pur délice !!!     Il vous faut: ( pour 2  pizzas ) pour la pâte : 1/2 cube de levure de boulangerie , 500g semoule  extra fine ,100 g farine, 1cuillère à soupe sel,  1/2 verre eau, 1/2 verre de lait  ,    1 oignon, 1 tomate, basilic, sel, poivre, beurre , 1 brique coulis tomate,  1/2... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Doowap maison

      Comment allez-vous?  Pour le goûter des enfants je leur est fait plairi en faisant des doowap maison, ils se sont régaler, très facile à réaliser  les quantités que je vous donne sont pour 12 belles brioches, vous pouvez diviser par 2 si cela est trop.       Il vous faut :  300 ml de lait, 15 g de levure fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure sèche, 600 g de farine, 80 g de beurre bien mou , 120g de sucre, 150 g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café arôme vanille... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Makrouts aux Dattes & Amandes

  Aujourd'hui je partage avec vous avce ces sublimes douceurs qui plaient aux petits comme aux grands, j'ai associer les dattes et amandes un pur délice !!!!!     Il vous faut :   1kg de semoule moyen, 250g de beurre fondu  , 1 cuillère à café  de cannelle, 1 /2 cuillère à café de sel ,100 g sucre en poudre, 400 g pâte de dattes , 100 g amandes en poudre, quelques gouttes arôme amandes amère  miel, eau de fleur d'oranger.          1. Dans un grand plat... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Tarte à la orange meringuée

      Pâte sablée : 50 g sucre en poudre , 50 g sucre glace, 250 g farine, 150 g beurre, 1 oeuf,   Crème à l'orange :  3 oranges  non traités (selon grosseur ), 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe maizena, 75 g beurre . Meringue : 150g sucre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel .   1 Préparer votre pâte sablée:    1 . Dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le sucre, et l'oeuf bien malaxez et mélanger ajoutez la farine au fur et à mesure environ 400 g... [Lire la suite]
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31 mai 2018

Salambos

      Aujourd"hui je partage avce vous ces douceurs hummm!!! les salambos (glands) on l'est trouve de base de couleur vert mais moi jai voulu jouer sur les couleurs  Je précise que j'ai doubler les doses pour en avoir plus j'en nest obtenue 15 salambos !   CREME PATISSIERE: 500ml  de lait, 4 jaunes d'oeufs, 120g de sucre semoule, 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de vanille en poudre, 50g de farine Pâte à choux ( 8 choux ) 150g d'eau, 5g de sucre, 3g de... [Lire la suite]
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