28 juin 2016

Confiture de Melon

      Comment allez-vous? aujourd'hui je reviens avec ENCORE  une confiture et cette fois c'est aux MELON ^^ très fraîche un délice. J'ai trouver cette sublime recette chez mon amie Soulef, merci ma belle pour ce partage  Je l'est utiliser pour fourré mes sablés pour l'aid (recette et photos à venir ), délicieuse miam .   1 melon ( sans pepin, et sans peau): 500 grs dans ma recette (moi j'en nest mis 3 ). le sucre: 60 % du poid du melon, 300 grs dans ma recette (j'ai mis 1 kg)  le jus... [Lire la suite]
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28 juin 2016

Sablés confiture de lait et cacahuète

        voici mes fabuleux sablés à la confiture de lait et cacahuètes,  très facile à réaliser et surtout super délicieux ^^       Il vous faut : 500 g de farine(environ), 250 g de beurre(ramolli à température ambiante !), 1 verre de sucre glace (250 g ) ,1 oeuf,  le zeste d'un citron ou arôme citron , confiture de lait , cacahuètes concassées.       1. Dans un grand plat ramollir votre beurre et ajoutez l'oeuf , travaillez ce mélange... [Lire la suite]
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13 juin 2016

Kal El Louz

      Je partage avec vous ce fabuleux kal el louz, un délice, sur la blogosphèe culinaire on parle beaucoup de ce kal el louz fait avec du lben j'étais un peu septique et puis je me suis lancer j'aime les défis^^ et bien je ne suis pas déçu franchement c'est un délice,  J'ai pris la recette sur le blog  SAMAR  merci pour le partage , je précise que j'ai un peu modofier la recette en mélangeant tout les ingrédient ensemble et non de faire une farce au centre si vous préférer la méthode de farce au... [Lire la suite]
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07 juin 2016

Zalabia Egyptienne

      Me revoilà avec de nouveau une recette de mon amie Djouza du blog "Ma cabane aux délices" Jai fondu devant ces zalabia Egyptienne, que j'ai tester immédiatement ^^ réussite à 100 % et délicieuse hummmmm... Merci ma belle bisous ^^   Pour la pâte : 500 gr de farine - Sel - 10 gr de levure  - 1 cuillère à soupe de sucre - Eau    Pour le sirop : 500 gr de sucre - 500 ml d’eau - 2 cuillères à café de jus de citron - 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger en plus pour... [Lire la suite]
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04 juin 2016

griwech

  Avec le Ramadan  qui approche je vous propose ces delicieux griwech feuilleté à souhait^^                 Il vous faut : 1 kg de farine, 250 g beurre fondu, 2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe de vinaigre, un peu de safran, l'eau de fleur d'oranger, miel , graines de sésames, 1 oeuf.     1. Dans un grand plat versez la farine et faire un puit, cassez un oeuf, mélangez ajoutez la levure, le vinaigre, un peu de safran (la pointe d'une... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Salade Pomme de terre/Pommes

  Aujourd'hui je viens vers vous pour partager une salade très fraîche qui plait à tout le monde même aux enfants, très rapuide à faire je vous la conseil vivement ^^     Il vous faut :  3 pommes de terre moyenne, 2 pommes , sel, poivre, persil, ciboulette, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise          1. Lavez les pommes de terres, les cuirent à l'eau bouillante salée, une fois cuites les épluchées et réservez.   2. Epluchez les pommes et les coupées en... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Tiramisu cookies individuel!!!!!

  Voici encore une  version de tiramisu...   un délice ^^     il vous faut : 1 mascarpone, 1 paquet cookies, 3 oeufs, chocolat noir et blanc dessert (déco) 100 g sucre en poudre,    étape 1 : Séparez les jaunes d'oeufs et les travailler avec le sucre jusqu'à blanchissement, ajoutez la mascarpone bien mélanger!!! réservez étape 2 : Montez les blancs en neige et les ajoutez délicatement avec une marise au mélange précédent en soulevant du bas vers le haut en tournant le saladier,... [Lire la suite]
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16 mai 2016

Cake aux fruits confits

      Aujourd'hui je reviens avec un bon cake bien fruité ^^ aux fruits confits il a fait fureur à la maison.   Il vous faut :   300 gr de farine, 4 oeufs, 150 gr de sucre glace, 150 gr de beurre, 150 gr de raisins secs et fruits confits, 1 sachet de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe arôme rhum, sel     1. Dans un bol, mettre le beurre à température, le sucre vanillé et le sucre glace. Battre le tout pour obtenir... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Tarte Tatin

      Aujourd'hui je partage avec vous cette sublime tarte qui je dois dire et une tuerie ^^ j'en raffole et ma famille aussi ^^     Ingrédients pour Tarte Tatin : 8 à 10 pommes(selon taille) , 110 g de beurre , 250 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte feuillétée,      1. Dans une poèle, faire fondre le sucre jusqu'à obtenir un beau caramel couleur roux, ajoutez alors 80 g de beurre, mélangez bien et versez dans un moule,    ... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Tarte Poireaux/Tomate cerise/chèvre

      Je raffole des tartes salés c'est bien connu mais celle la je l'apprécie enormément j'ai fait la fusion des deux tartes préférées, tarte aux poireaux et chèvre ainsi que la tarte aux tomates et chèvres c'est simple non ^^ cette association et un délice je vous la recommande s'accompagne très bien avec une bonne salade!     Il vous faut :  1 pâte brisé, 250g poireaux (congelés pour moi), une petite barquette tomates cerises, 1/2 fromage de chèvre, 3 oeufs, 3 cuillère à soupe bombées... [Lire la suite]
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