29 juin 2017

Batbouts à la Dinde

  Comment allez-vous ? Aujoudhui je vien s avec ces délicieux petits pains fourrés que l'on peut apprécier avec une bonne chorba ou soupe ^^ Vous pouvez faire ces petits pains avec de la viande de boeuf moi je l'est fait à la dinde ^^       Il vous faut :  POUR LES PAINS  300g de farine,  2 cuilères à café de levure boulangère, 1 pinsée de sel , 15 cl d'eau tiède (environ),  POUR LA GARNITURE  Salade, tomates, oignons, 500g viande haché de dinde, sel, poivre, sauce de votre... [Lire la suite]
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29 juin 2017

Gratin de pâtes aux lardon Hallal/Ail et fines herbes

  Comment allez-vous? cela fait longtemps que je n'est pas poster de recette, et oui j'ai accoucher recemment avec une grossesse fatiguante je n'avais pas trop le temps de me consacrer à mon blog . Maintenant sa va mieux je reviens doucement mais surement ^^ Aujourd'hui je partage avec vous un gratin que je fait souvent pour mes  enfants ils en raffollent, très rapide je le réalise souvent pour le midi .         Il vous faut :  500g de pâtes de votre choix , 200 g de lardons (lardinettes... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Simit pain turc

              Depuis plusieurs jours je voulais faire ce  fabuleux pain, j'avais la recette mais j'hésiter a chaque fois ^^ je me suis lancer et ils sont tout simplement DELICIEUX !!!!! A tester au plus vite                                            Il vous faut :  600 gr de farine, 110gr de beurre fondu , 2oeufs , un peu plus d' 1/2 verre à thé d'huile de... [Lire la suite]
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08 juin 2017

Makrout aux figues au four

  Comment allez-vous? j'espère que vous passez un bon ramadan ^^ qu'ALLAH vous facilite et accepte vos prières . Aujourd'hui je viens avec une douceur esquise que je n'est pas pu m'empêcher de tester aux plus vite en effet j'ai trouver cette sublime recette chez mon amie Djouza, une pure merveille avec des figues c'est un délice et j'ai tester aussi sa méthode pour les cuirent au four et résultat SUBLIME , franchement je vous les conseil ^^ bien sûr je ne calcul plus le nombre de recette que j'ai tester de son magnifique... [Lire la suite]
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06 juin 2017

Chorba au poulet

    Aujourd'hui je partage avec vous ma chorba que j'ai fait pour le Ftour, cette soupe est incontournable elle est quasi sur toutes nos tables avec un bon pain hummmmmmmmmm!!!!            Il vous faut :  (pour 2 personne) 4/5 pilons de poulet (ou 2 cuisses de poulet ) , 1 courgette,2 carottes, 1 grosse tomate, 1 gros oignon, 1 piment (facultatif), cosboll, 1 tasse vermicelle ou langue d'oiseau, huile d'olive, sel, poivre, has el hanout , sauce tomate, 1 petite boîte de pois... [Lire la suite]
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04 juin 2017

Maajouba viande hachée piquante

        Aujourd'hui je vous présente ce que j'ai fait pour le repas d'hier soir.... des maajouba je raffole de sa c'est vrai que sa prend du temps mais en résulat..... on se régale.       Il vous faut :     pour le msemen : 250 g semoule extra fine (ou fine) , 300 g farine , 1 cuillère à soupe de sel, eau tiède, huile   Pour la viande haché en sauce : 1 gros oignon, tomates pelées, 500 g viande hachée, sel, poivre, coriandre hachée, huile d'olive, piment en... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Agneau aux Pruneaux /Abricots

     Comment allez- vous? j'espère que vous passez un très bon ramadan ^^ De l'agneau aux pruneaux/abricots j'aime trop ce  mélange sucré/salé!!!! passons à la recette et bonne dégustation ^^      Il vous faut : 1 épaule d'agneau (ou autre), 1/2 sachet de colorant safran, 2 oignon, 1/2 cuillère à café de gingembre moulu, 3 bâton de canelle, 40g beurre, 2 cuillère à soupê d'huile d'olive, 1/2 botte de coriandre, 1/2 botte de persil plat, 100 g de pruneaux, 50 g de sucre, 1 citron,... [Lire la suite]
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23 mars 2017

Gâteau au fromage blanc

        Comment allez-vous ? aujourd'hui je partage avec vous un gâteau frais, rapide on ne s'en lasse pas^^ On peut le parfumer selon notre goût, j'ai pris la recette dans un livre spécial gâteaux et desserts Passons à la recette et aux photos ^^     Il vous faut :  1kg de fromage blanc à 20% de matière grasse,  1citron, 5oeufs, 150G de sucre en poudre, 60G de farine          1. Râpez le zeste de citron et pressez le jus, séparez les blancs des jaunes... [Lire la suite]
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18 février 2017

Sablés à la confiture de fraise

      Voici des petites douceurs que je me lasse pas de faire et de refaire ^^ très simple à faire et très apprécier pour le thé ou le café      Il vous faut : 500 g de farine(environ), 250 g de beurre(ramolli à température ambiante !), 1 verre de sucre glace (250 g ) ,1 oeuf,  le zeste d'un citron, confiture aux fruits rouge  .       1. Dans un grand plat ramollir votre beurre et ajoutez l'oeuf  et travailler ce mélange jusqu'à obtenir un mélange... [Lire la suite]
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16 février 2017

Gâteaux au café

    Comment allez-vous? Aujoud'hui je partage avec vous ce magnifique gâteau au café pour accompagner votre 16h...       Il vous faut :      (je précise que je mesure avec le pot de yaourt)   1 yaourt nature, 3 pots de farine , 2 pots sucre, 1/2 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs, 1/2 pot de café solubre        étape 1 :    Mettre dans un saladier le yaourt, la farine , l'huile , sucre, oeufs, la levure,    Mélangez bien... [Lire la suite]
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