01 février 2016

Gâteau au citron fourré Lemon curd

        Comment allez-vous? aujourd'hui je viens avec une sublime gourmandise surtout pour les personnes qui aime le citron hummmm!!!   Allez passons à la recette et photos     il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt) pour le gâteau :  1 yaourt nature, 3 pots de farine , 2 pots sucre, 1 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs,  arôme citron,  pour le lemon curd :  150 ml jus citron , 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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16 novembre 2015

Napolitain maison

    Voici un gâteau très gourmand .... le napolitain c'est délicieux mais encore plus quand c'est fait maison !!!!! Très facile  je vous le conseil !!!!          Il vous faut :   Génoises   Il vous faut pour la génoise chocolat :    125 g de farine, 125 g sucre en poudre, 4 oeufs, 3 cuillère à soupe d'eau chaude, 2 cuillère à soupe de cacao amer, 3,5 g levure chimique ,    Pour les génoises à la vanille : (pour 2 génoises)   250 g de... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

buche patissière au café

         Aujourd'hui je viens avec une douceur très facile à faire en effet je l'a réalise quand approche l'hiver mon mari en raffole donc je partage avec vous cette sublime  Buche patissière à la crème de  mascarpone au café      il vous faut : (pour la génoise) : 4 oeufs, 100 g farine, 100 g sucre. (pour la crème): 1 + 1/2 pots de mascarpone environ , 1 cuillère à café  d'arôme café, 100g sucre en poudre fin , café soluble  . (pour la décoration):... [Lire la suite]
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27 mai 2015

Dessert aux spéculoos

        Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un dessert que j'avais réaliser lors d'un repas familiale^^  Pour les fans de speculoos comme moi , ce dessert et pour vous ^^         Pour 4  coupes :  40 cl de crème liquide entière bien froide, 300 g de sucre glace, 2 chantifix, 2 petit paquet de speculoos, 1 /2 pot fromage blanc(grand format ) , 2 cuillère à soupe ras café soluble, 150 g sucre en poudre,     1. Dans un bol de robot,  mettre... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Cake aux cookies

      Comment allez-vous? mes enfants raffole des cake et surtout des cookies donc j'ai fusionner il me rester quelque cookies donc je me suis lancer dans la fusion ^^ résultat un DELICEEEE        Il vous faut :      (je précise que je mesure avec le pot de yaourt)   1 yaourt nature, 3 pots de farine , 2 pots sucre, 1/2 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs, 5 cookies emmiétés(pour moi c'était au chocolat )       étape 1 :  Mettre... [Lire la suite]
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19 mai 2015

fraisier

      Comment allez-vous? voici  un beau fraisier avec une crème mousseline recouvert de crème chantilly à la fraise.     Pour un fraisier de 24 /26 cm    Pour la génoise à la fraise :  125 g de farine, 125 g sucre en poudre, 4 oeufs, 3 cuillère à soupe d'eau chaude, 3,5 g levure chimique, 3cuillère à soupe de sirop de fraise    Crème mousseline:   500 g de lait,  1 gousse de vanillé, 200 g de sucre, 2 œufs + 1 jaune, 50 g de... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Framboisier.....

            Comment allez-vous par ce beau soleil? Aujourd'hui je partage avec vous mon sublime framboisier ^^ J'ai mis aussi des fraises pour ramener encore plus de fraîcheur ^^ allez assez de blabla....   il vous faut : 200g de spéculoos 60g de beurre mou   Pour la mousse fraises : 300 g de fraises 80g de sucre  glace 20 cl de crème liquide entière 120g de mascarpone 3 g agar-agar   Pour la mousse framboises 300 g de framboise 80g de... [Lire la suite]
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05 février 2015

Churossettes

        J'ai toujours voulu essayer les fameux churros originaire de l'espagne alors je me suis dit allez let's go je me lance mdr!!!!!!!!!!!!!!!   Il vous faut : 1 verre 250 ml 1 verre de farine, 1 verre d'eau, une pincée de sel,1 cuillère à café d' arôme vanille      étape 1 : Mettre votre friteuse à chauffer à feu doux  ..... Mettre à bouillir l'eau et la pincée de sel et ajoutez l'arôme   étape 2 : Dans un saladier versez la farine et dès que l'eau à bouillie... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

Roulé à la crème et macarons ^^

  Je reviens en force avec une recette de roulé qui va vous faire fondre ^^ un roulé à la fraise et ses macarons en brisures^^ une tuerie j'avais réaliser des macarons à la fraise et  j'en n'avais mis de côté pour des nouvelle réalisation ^^ sur le net on dis que l'on peut congeler les macarons ... je confirme sa marche^^ la preuve en image :)     Il vous faut : 125 g de farine, 125 g sucre en poudre, 4 oeufs, 3 cuillère à soupe d'eau chaude, 1 sachet de sucre vanillé, 3,5 g levure chimique... [Lire la suite]
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17 février 2014

Roulé Poire/ Speculoos

        Comment allez-vous ? Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de roulé poire/spéculoos un pur délice ^^   Jai réaliser ma crème avec ma confiture de Poire/Vanille .       Il vous faut :     Pour la génoise : 125 g de farine, 125 g sucre en poudre, 4 oeufs, 3 cuillère à soupe d'eau chaude, 1 sachet de sucre vanillé, 3,5 g levure chimique ,   Pour la crème : 1 mascarpone, 100 g fromage blanc, 100g sucre glace, 3 bonne cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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