04 juin 2018

Doowap maison

      Comment allez-vous?  Pour le goûter des enfants je leur est fait plairi en faisant des doowap maison, ils se sont régaler, très facile à réaliser  les quantités que je vous donne sont pour 12 belles brioches, vous pouvez diviser par 2 si cela est trop.       Il vous faut :  300 ml de lait, 15 g de levure fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure sèche, 600 g de farine, 80 g de beurre bien mou , 120g de sucre, 150 g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café arôme vanille... [Lire la suite]
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31 mai 2018

Salambos

      Aujourd"hui je partage avce vous ces douceurs hummm!!! les salambos (glands) on l'est trouve de base de couleur vert mais moi jai voulu jouer sur les couleurs  Je précise que j'ai doubler les doses pour en avoir plus j'en nest obtenue 15 salambos !   CREME PATISSIERE: 500ml  de lait, 4 jaunes d'oeufs, 120g de sucre semoule, 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de vanille en poudre, 50g de farine Pâte à choux ( 8 choux ) 150g d'eau, 5g de sucre, 3g de... [Lire la suite]
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24 mai 2018

Chaussons Pommes/Poires & Amandes

      Aujourd'hui je partage avce vous mes premières viennoiseries avce une pâte feuilletée maison qui est sublime, rapide, je l'est découvert sur le blog  "Il était une fois la patisserie " Un blog sublime plein de bonne recettes très facile je m'en lasse pas de regarder ces recettes ^^ J'ai mélanger compote de poire maison avec  des morceaux de pommes et des amndes concassées un pur délice !!     Il vous faut :  Pour la pate feuilletée :  500 g de farine, 400 g de... [Lire la suite]
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09 mai 2018

éclair au café

Comment  allez -vous ?   Cette semaine j'ai réaliser  des éclairs aux café, que je veux partager avec vous miam miam miam !!!!!!         Il vous faut : (pour une dizaine d'éclairs j'ai doubler les les mesures) 7.5 cl d'eau , 7.5 cl lait, 2 g des sucre en poudre, 2 gr sel, 65 g beurre, 85 g farine, 3 oeufs.   Pour la crème patissière : 20 cl de lait (1 verre), 50 gr de sucre,  2 jaunes d'oeufs,  20 gr de maïzena, arôme au café   Pour le glacage : eau,... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Gaufres bruxelloise

      Comment allez-vous ? Aujourdhui je reviens vers vous avec cette fabuleuse recette de gaufres de bruxelles, un délice rapide à faire!!!     Il vous faut :   250 gr de farine, 375 ml de lait, 10 gr de sucre,100 gr de beurre fondu, 15 g de levure de boulanger, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 1/4 de bâton vanille ou arôme vanille , 50 gr de sucre    Préparation: 1. Délayez la levure dans un peu de lait tiède avec le sucre. 2. Séparez les blancs... [Lire la suite]
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09 janvier 2018

Pain tressé aux Sésames, Nigelle,Lin et huile d'olive

      Un bon pain par ce froid avec une bonne soupe miammmmm, très rapide à faire et se conserve très bien ^^               Ingrédients  15 g de levure de  boulangerie fraîche ,400 g de farine ,100 g de semoule fine,  250  de lait tiède , 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de graine de sésame,1 cuillère à soupe de graine de nigelle, 1 cuillère à soupe de graine de lin 2 cuillères à soupe  huile d'olive.       ... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Pain au sésames

    Comment allez-vous ? Aujourdhui je partage avec vous ce fabuleux pain hyper moelleux !!!     Ingrédients  15 g de levure de  boulangerie fraîche ,400 g de farine ,100 g de semoule fine,  250 ml  d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de lait, graines de sésame,2 cuillères à soupe  huile de sésames .     1.Dans un verre mettre la levure émiettée et 2 cuillère à soupe de lait faire chauffer au micro-onde, bien mélanger,  ... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Simit pain turc

              Depuis plusieurs jours je voulais faire ce  fabuleux pain, j'avais la recette mais j'hésiter a chaque fois ^^ je me suis lancer et ils sont tout simplement DELICIEUX !!!!! A tester au plus vite                                            Il vous faut :  600 gr de farine, 110gr de beurre fondu , 2oeufs , un peu plus d' 1/2 verre à thé d'huile de... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Madeleines à la vanille

        Comment allez-vous apres cette longue absence ? en effet j'ai été très malade et j'essaie de me remettre tout doucement ^^ je reviens avec des sublime madeleine à la vanille avec sa belle bosse ^^ pour l'avoir il faut avoir de la patience.   Il fous faut :  3 oeufs, 150 g de sucre fin, 200 g de farine,1/2 sachet de levure chimique (8g), 1 sachet de sucre vanillé, 1cuillère à café  d'arôme de vanille ( ou des grains de vanille vendu dans les... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

Gaufres Choco'/Amandes

      Aujourd'hui je viens avec cette gourmandise, très bien pour le goûter ou tout simplement pour ce faire plaisir ^^ Des sublimes gauffres goût amande glaçées au chocolat parsemer d'amandes effilées... un pur délice à tester au plus vite      Ingrédients :  250 g de beurre à température ambiante, 150 g de sucre en poudre, 2 oeufs,  1 cuillère à café d'arôme amande amère,  250 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique,   6 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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