4 juin 2018

      Comment allez-vous?  Pour le goûter des enfants je leur est fait plairi en faisant des doowap maison, ils se sont régaler, très facile à réaliser  les quantités que je vous donne sont pour 12 belles brioches, vous pouvez diviser par 2 si cela est trop.       Il vous faut :  300 ml de lait, 15 g de levure fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure sèche, 600 g de farine, 80 g de beurre bien mou , 120g de sucre, 150 g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café arôme vanille... [Lire la suite]

  Aujourd'hui je partage avec vous avce ces sublimes douceurs qui plaient aux petits comme aux grands, j'ai associer les dattes et amandes un pur délice !!!!!     Il vous faut :   1kg de semoule moyen, 250g de beurre fondu  , 1 cuillère à café  de cannelle, 1 /2 cuillère à café de sel ,100 g sucre en poudre, 400 g pâte de dattes , 100 g amandes en poudre, quelques gouttes arôme amandes amère  miel, eau de fleur d'oranger.          1. Dans un grand plat... [Lire la suite]

      Pâte sablée : 50 g sucre en poudre , 50 g sucre glace, 250 g farine, 150 g beurre, 1 oeuf,   Crème à l'orange :  3 oranges  non traités (selon grosseur ), 3 oeufs, 150 g  sucre, 1 cuillère à soupe maizena, 75 g beurre . Meringue : 150g sucre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel .   1 Préparer votre pâte sablée:    1 . Dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le sucre, et l'oeuf bien malaxez et mélanger ajoutez la farine au fur et à mesure environ 400 g... [Lire la suite]