Gâteau aux Pommes & Amandes

Aujourd'hui je partage avec vous un très bon gâteau aux Pommes et Amandes un délice !!!

Il vous faut : 

3 pommes, 50 g d'amandes entières concassées, 1 pot de yaourt nature, 3 oeufs, 250 g sucre, 375 g de farine, 125 ml de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d'arôme amandes amère, 

1. Dans un bol de robot mettre les oeufs et le sucre bien mélanger, rajoutez le yaourt nature, puis la farine, la levure, et l'arôme et à la fin le beurre fondu bien mélanger et 25 g d'amandes concassées ,

2. Dans un moule carré ou autre, versez la pâte et épluchez et découpez des grosse lamelles et les déposez par-dessus les unes au-dessus des autres,et mettre par-dessus les amandes concassées.

3. Cuire dans un four préchauffer à 180 C° pendant 35 minutes

( surveillez la cuisson en piquant au centre avec un coûteau la lame doit ressortir sèche).

4. Badigeonnez le dessus avec le la confiture d'abricot tiédie.