Brushetta Courgette/tomate/chèvre
Comment allez-vous? cette brushetta est un délice franchement c'est un délice à faire et refaire.
Pour les amateurs de fromage de chèvre c'est pour vous ^^
Il vous faut : (pour 2 brushettas)
tranches de pain de seigle ou campagne, 1 grosse tomate, 1/2 courgette, 1/2 fromage de chèvre, 1 petit oignon , olives, emmental râpeé, huile pimentée (facultatif).
1. Badigeonnez les tranche de pains d'huile pimentée à défaut de l'huile d'olive, coupez en fine tranche la tomate, courgette, oignon et fromage de chèvre,
2. Déposez un etranche de tomate, courgette, oignon, fromage de chèvre et refaire cette étape ,
3.Parsemez d'emmental râpé, d'olivre coupée en fine rondelle,
4. Déposez sur une plaque allant au four , gratinée a souhait .
NB: pour êttre encore plus gourmande vous pouvez ajouter des tranches de blanc de dinde ;)