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Comment allez-vous?

 

je viens avec cette douceur que tout le monde aimes surtout pendant le ramadan  ^^

le Makrout aux dattes, 

 

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Il vous faut :

 

 

 

1kg de semoule moyen, 200g de beurre fondu  , 1 cuillère à café  de cannelle, 1 /2 cuillère à café de sel ,100 g sucre en poudre, pâte de dattes , miel, eau de fleur d'oranger.

 

 

 

 1. Dans un grand plat versez la semoule , le sucre, la canelle, le sel, le beurre fondu bien sabler entre vos mains, ajoutez de l'eau de fleur d'oranger et former une belle boule de pâte, réserver dans un sac congélation  .

 

 2. Préparez des boudins  de pâte de dattes et les mettre au frais .

 

3. Prendre un morceau de pâte , faire un gros boudins avec une entaille au centre et déposer un boudin de pâte de dattes à l'intérieur et refermer bien aplatir un peu. 

 

4. Faire des formes avec emportes pièces et découper des losanges.

 

 

 

5. Dans une poèle à fond assez profond mettre de l'huile et cuire les  makrouts sur feu moyen jusqu'à dorure .

 

 6. Les mettre dans le miel chaud et mettre dans des caissettes et mettre un peu de paillettes pour plus de bling bling ^^.

 

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