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comme promis j'ai essayer ce  week-end les triangles aux amandes et ce fut une reussite à 100%, avec ce parfum d'amandes hummmmmmmmmm!!!!!

 un délice je me suis régaler !!!!!!

voici les photos

 

 

 

triangle 1

il vous faut : (pour 8 triangles )

2 pâte feuilletée herta (elle est de très bonne qualité), 1 oeuf, 50g sucre, 50g poudre d'amandes, 25 g farine, 1cc arôme amande amère.

 

1. dans un saladier fouettez l'oeuf avec le sucre, rajoutez la poudre d'amande, la farine, puis l'arôme amande amère, bien mélangez et réservez au frais.

2. déroulez votre pâte feuilletée , coupez les bord pour obtenir un grand rectangle puis divisez en 4 carré.

3. déposez 1 bonne cuillère à soupe de crème d'amande au centre, rabattre de la pointe vers la pointe, bien soudez en appuyant bien avec les pouce et passez un coup de roulette ou avec une fourchette sur les bords.

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4. dorez avec un jaune d'oeuf et parsemez d'amandes grillées.

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5. cuire 20 minutes th 6  selon  le four .

6. laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.... et voilà!!!!!!!!

 

variante: vous pouvez remplacer la crème aux amandes par de la crème patissière sa sera aussi meilleur!!!!!!!

 

 

triangle 2