mon fondant au chocolat!!!!
il vous faut :
200g chocolat dessert, 4 oeufs, 150 g sucre semoule, 200g beurre, 2 cs farine, sel
étape 1 :
préchauffez votre four à 180°C th6
étape 2 :
faites fondre le chocolat au bain marie et dans une petite casserole faire fondre le beurre a feux doux
étape 3 :
séparez les blancs des jaunes d'oeuf et placez les jaunes dans un saladier incorporez le sucre et battre jusqu'à blanchissement ajoutez la farine et mélangez
étape 4 :
battez les blancs en neige ferme et ajoutez une pincée de sel
étape 5 :
ajoutez le chocolat fondu tiède à la préparation jaunes d'oeufs/sucre/farine
étape 6 :
ajoutez les blancs en neige doucement en soulevant la préparation délicatement pour éviter les retomber
étape 7 :
beurrez un moule farinez- le et versez la préparation ,
étape 8 :
cuire 25 minute environ surveillez de prêt!!!!!
attendre 30 minutes avant de le démoulez!!!!!
et voila un bon fondant tout choco' bonne dégustation !!!!!
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