ma salade de comcombre!!!!!
Salam alaycum,
par ce magnifique temps je vous poste cette recette que j'ai trouver dans un petit livre que j'ai eu en cadeau je la trouver simple et rapide et surtout jolie en présentation alors je n'est pas attendu j'ai été cueillir de la menthe fraîche dans mon jardin et c'est parti ......
il vous faut :
2 concombres, 1 citron, 20cl crème liquide, 3 branches de menthe , sel, poivre,paprika
étape 1 :
lavez les concombres les couper en 4 dans la longueur et extraire le coeur
étape 2 :
recoupez chaque longueur en 2 et coupez en petit dés
étape 3 :
mettre dans un saladier et réservez, prendre un autre récipient et découpez finement les 3/4 de la menthe ajoutez le jus de citron (si vous aimez beaucoup le citron y ajouter un peu de zeste!!!!)
étape 4 :
ajoutez la crème liquide et assaisonner de poivre, sel et paprika
étape 5 :
arrosez les concombre de cette sauce et bien mélanger!!!!!
étape 6 :
avant de servir mettre au réfrégirateur 45 minutes et au moment de servir décorez du reste de la menthe
et voilà une salade très jolie et simple à faire .......