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une bonne recette avec du poulet hummmmmm!!!!!

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il vous faut :

(pour 2 personnes)

4 pignons de poulet, 1 gros oignon, olives vertes, 5 carottes, sel, poivre, épices spéciale poulet, coriande hachée, piment en poudre, 1 tomate, huile d'olive.

 

 

 

1. Dans un fond de tajine, déposer les pignons de poulet , l'oignon haché en fines lamelle à la mandoline, la tomate en petit morceaux, les carottes coupées en rondelle,

 

 

2. Dans un bol mettre l'épice de poulet, sel, poivre,  le piment en poudre, l'huile d'olive, mélangez  le tout, et arrosez par dessus, mettre les olives ,  mélangez doucement ajoutez la coriande hachée, puis mettre de l'eau à niveau.

 

3. Cuire 30/35 minutes, à feu doux , mélangez de temps en temps pou que sa ne colle pas .