30 décembre 2010

tartelette aux citrons

        voici une recette très simple de tartelette aux citrons très bonne et douce!!!!!       pour la pâte sablée : 200 g beurre, 1 oeuf, 150 g sucre glace, farine, zeste d'un citron.     pour la crème aux citrons : 2 citrons jaunes, 11.5 cl de jus de citrons jaunes, zeste de citrons verts (j'ai mis des jaunes je n'avais pas de verts, 4 oeufs, 14 cl crème liquide, 190 g sucre semoule. 1. pour la pâte sablée :   1 . Dans un plat ramollir le beurre et ajoutez le... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

bûches glacées choco'/coco' et framboises

   Comment allez-vous !!!! je viens avec une recette très simple de bûche glacées rapide et originale.... je me suis inspirée de la recette de hanane elle l'avait réaliser avec choco' /menthe... je voulais réaliser la même mais je n'avais pas de moule a bûche arrondie et aussi de glace à la menthe .     pour réaliser ces deux bûches il vous faut : (pour 3 genoises)   12 oeufs, 300 g fraine, 300 sucre,cacao amer,  2 mascarpone, colorant, cacao amer, sucre en poudre,  glace... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

quiche aux poulet et champignons de Paris

salam alaycum   comment allez -vous il neige........ sa se rafraichît.... brrrrrrrrrrrrr!!!!!!   je vous propose cette recette de quiche très simple , qui saura accompagner vos salade !!!!!!!     il vous faut : 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, du poulet émietté, quelque champignons de Paris (pour moi surgelés et entiers ), sel, poivre, piment en poudre (facultatif), gruyère, beurre, 1 oignon.       1. Faire revenir l'oignon émincé très finement, les... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

dessert en duo /chantilly et sauce aux fruits rouge!!!!!

  Comment allez-vous jespère que vous allez bien je poste aujourd'hui  deux recettes de dessert frais et délicieux et rapide à faire. c'est un dessert en duo très bien associé qui sera apprécier des petits comme des grands ..... glace à l'ananas et son gâteau au pomme/canelle accompagné d'une chantilly maison fait au siphon et une sauce aux fruits rouge . assez parlez constatez par vous même.....     il vous faut: pour la glace : 500g d'ananas 3 dl  (soit 300 ml ) d'Eau 300 g de Sucre en... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

tiramisu individuel

  comment allez vous par ce temps  froid mais agréable.... j'aime beaucoup la neige sa met un peu de gaiété .... lol je reviens avec cette recette de tiramisu que j'avais déja réaliser auparavant,  cette fois-ci je les est fait individuellement ....voici  les photos.           il vous faut 10 boudoirs à peu près les spéciale tiramisu que l'on trouve à match ,1 mascarpone de 250 g , 100g sucre, 2 oeufs, café  cafetière, 1 goutte arome café, chocolat en poudre pour parsemer... [Lire la suite]
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