Moelleux à l'orange et son caramel maison !!!!!!!!!!

Un bon moelleux à l'orange enrobé de caramel avec des dessins fait au caramel un délice allez passons à la recette......

il vous faut :  (je précise que je mesure avec le pot de yaourt)

1 yaourt nature, 3 pots farine , 2 pot sucre, 1 pot d'huile, 1 levure chimique , 3 oeufs,zeste de 2 oranges, 1 orange .

caramel :

sucre en poudre ,  

étape 1 :

Mettre dans un saladier le yaourt, la farine , l'huile , sucre, oeufs, la levure, le zeste des orange et mélangez bien au fouet.

étape 2 :

Beurrez , farinez un moule à manquer et versez la pâte et cuire 30 minutes et vérifier la cuisson.

étape 3 :

Coupez une orange en fines tranches et les faire bouillir 10 minutes et réservez.

étape 4 :

Pour le caramel :

Faire fondre du sucre dans une casserole à feu doux mélangez et éteindre dès coloration,  arrêter la cuisson avec un petit morceaux de beurre.

étape 5 :

Une fois  le gâteau cuit le laisser refroidir , mettre les rondelles d'orange supperposées et versez le caramel dessus et laissez refroidir

si vous voulez faire des formes ou des dessins prenez une feuille de papier sulfurisée faire des dessins  et laisser sécher 1 minute!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ASTUCE:

si vous ne voulez pas faire de caramel vous pouvez faire un glaçage à l'orange en  versant   le jus d'une orange dans un bol,  ajoutez du sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit assez épais et déposez sur le gâteau refroidi , dessus les rondelles d'orange cela fait un glaçage à l'orange!!!!!!

bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!